Forskjellen mellom is og frossen yoghurt
Share
Iskrem vs frossen yoghurt
Is og frossen yoghurt er utvilsomt to av de mest elskede matene av alle tider. Kommercielt er de to av de bestselgende desserter over hele verden. Selv om både iskrem og frossen yoghurt er meieriprodukter, er de veldig forskjellige fra hverandre når det gjelder smaken, samt prepareringsmetoder.
Hva er iskrem?
Det sies at iskrem har eksistert siden det 6. århundre B.C. Laget av meieriprodukter og sukker, er iskrem til stor grad populært blant både de unge og de gamle for sin kremhet og rikdom. Den er tilgjengelig over hele verden i forskjellige smaker, noen av de mest populære vanilje, sjokolade, jordbær, etc. På grunn av at ingrediensene er 20% melkefett, betraktes iskrem som en kalori snack.
Hva er frossen yoghurt?
Frossen yoghurt fikk sin kommersielle suksess i 1980, etter at modifikasjoner av den opprinnelige oppskriften ble gjort. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, da det bare består av 5% melkefett, betraktes det som et sunnere alternativ. Smaksfulle frosne yoghurt er veldig populære, både for sin fordel og smak. Når du lager frossen yoghurt, frigjør fermenteringsprosessen melkesyre, som tykker melkproteinene og beskytter produktet mot ikke-gunstige bakterier. Det antas at disse levende bakterier hjelper til med fordøyelsen og forhindrer visse tarmsykdommer. Derfor er også frossen yoghurt antatt å ha en rekke helsemessige fordeler også.
Hva er forskjellen mellom is og frossen yoghurt?
Når det gjelder snacks, er det alltid anbefalt å smake på noe sunt når det gjelder de små sultpangene. Is og frossen yoghurt er to av verdens mest populære snacks, det er viktig å vite forskjellen mellom de to for å velge den sunneste. Frossen yoghurt har levende mikroorganismer som fremmer god helse mens iskrem ikke inneholder disse. Vanligvis kjent som probiotika, blir disse kulturer tilsatt til gjærmælk og forblir i produktet. I tillegg inneholder isen omtrent 20% melkefett, mens yoghurt bare inneholder ca 5% melkefett. Derfor er iskrem mye høyere i kalorier enn frossen yoghurt.
Sammendrag:
• Laget av meieriprodukter og sukker, ble iskrem blitt populær for sin kremhet og rikdom. På grunn av at ingrediensene er 20% melkefett, betraktes det også som en høy kalori snack.
• På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold som består av bare 5% melkefett, betraktes det som et sunnere alternativ.
• Hva setter dem begge fra hverandre er det faktum at frossen yoghurt har levende mikroorganismer som fremmer god helse. Vanligvis kjent som probiotika, blir disse kulturer tilsatt til gjærmælk og forblir i produktet.
Videre lesning:
- Forskjellen mellom frossen yoghurt, is og myk servering
- Forskjellen mellom is og vaniljesaus
- Forskjellen mellom Gelato og is
- Forskjellen mellom is og sorbet
