Forskjellen mellom pannekake og vaffel batter
Share
Pannekake vs Vaffel Batter
Forskjellen mellom pannekake og vaffel smør finnes i ingrediensene og konsistensen av hver smør. Når det kommer til frokost, er det mange matvarer, men pannekake og vafler tar kaken da disse oppskriftene er mest populære blant amerikanske husholdninger. Oppskriften ser veldig ut som å få folk til å lure på om det er noen forskjell i pannekake- og vaffelbatteri. I denne artikkelen skal vi forsøke å finne ut forskjellene, om noen, mellom pannekake og vaffelsmør. Likevel må de fleste av dere ha bemerket at fra utseendet er en pannekake og en vaffel forskjellig fra hverandre.
Deigen til noe brød består av mel og vann. Leavening er enten naturlig og foregår alene eller tvunget som når vi legger til bakepulver, gjær eller brus. Når mengden vann som brukes er lavt og blandingen håndteres med hender, skal deigen være brøddeig. Mer fuktighet eller vann betyr at deigen ikke kan stå på egen hånd og må bakt i en panne. Man kan tenke på banan eller pund kake i denne kategorien av raske brød. Når mengden fuktighet er enda høyere, blir deigen referert til som smør og vaffel og pannekake deigen kalles således batter. Smeten kan ikke stå våt, gjenstår i en bolle til den plasseres inne i en ovn for å bli kokt.
Hva er Pannekake Batter?
Pannekake smør er det vi bruker til å lage pannekaker. Pannekake er en populær frokost som spises enten med sirup eller med forskjellige pålegg som krem, jordbær, etc. Det er også mykere enn vafler. For å lage pannekake, blir pannekake-smeten helles direkte på en varm panne og krever ikke et strykejern for å fungere som en mugg. Som sådan er smeten tynnere i konsistens. Konsekvensen avhenger imidlertid av individuell preferanse. Det er folk som foretrekker tynnere pannekaker, og det er de som liker å spise tykke pannekaker også.
Når det gjelder ingrediensene, inneholder den grunnleggende pannekake smeten mel, vann eller melk, sukker og bakepulver. Egg og smør er valgfritt. Også, mengden sukker er mindre enn det som brukes for vaffel batter.
Hva er Waffle Batter?
Vafler er et tykkere bakt produkt som er veldig populært som en frokostmat. Vaffeljern er hva vaffelmørk er hellet inn for å få ønsket form. Dermed er det jernbelte som gir rund, hjerte eller kvadratisk form til vafler laget til slutt. Det er belter som gjør det mulig å lage tykkere eller tynnere vafler.
Å snakke med smør, ingrediensene i oppskriftene er nesten det samme som pannekake, men beløpene er forskjellige. Også her, nesten alle oppskrifter ber om smør og egg. Men vegetarianere kan erstatte egg med erstatninger. Også, folk bruker bruk av tvungen leavening i form av natron, egg hvitt, oke eller bakepulver. Vanligvis har vaffelens smør tendens til å være tykkere enn smeten som brukes til å lage pannekaker.
Her er et råd. Ikke gå for en tynnere smør for å lage vaffel som den må legges i jern. En forskjell som skiller seg ut er at vaffelmørten er søtere og fetere slik at vafler blir brune og sprøere. En annen forskjell er at mange pisker opp hvite hvite og oker separat, og legger til vaffelbatteri rett før matlaging i ovnen. Dette skum gjør vafler luftigere enn pannekaker. Våffel pleier å være sprøere.
Hva er forskjellen mellom pannekake og vaffel batter?
• Konsistens:
• Waffle batter har en tendens til å være tykkere enn smeten av pannekaker.
• Fett:
• vaffel1 smør inneholder mer fett enn pannekaker.2
• Sukker:
• Waffle batter inneholder mer sukker enn pannekaker.
• Leavening Agent:
• Tradisjonell engelsk pannekake smør bruker ikke bakepulver som leavening agent. I Nord-Amerika bruker de bakepulver i pannekake-smør. For 12 pannekaker brukes 4 teskjeer bakepulver.3
• Waffle batter bruker bakepulver. For en vaffelmørtelblanding som serverer fire personer, tilsettes 7g bakepulver.4
• Å gjøre figurer:
• Pannekjøttmørk er ikke hellet i forskjellige formede strykejern for å lage former generelt. Imidlertid arrangerer noen ganger også pannekaker i forskjellige former.
• Vaffelmørten helles i forskjellige formede strykejern for å lage runde, firkantede eller hjerteformede vafler.
• Tilberedningsmetode:
• Pannekjøttsmørk helles på en flat, varm overflate og tilberedes ved å dreie sidene.
• Vaffelmørten helles mellom to vaffeljern. Det er disse jernene som gir formen til vaffel.
• Mykhet mot Krispiness:
• Pannekake er mykere.
• Vaffel er sprøere.
Som vi kan se pannekake og vaffel smør er ikke mye annerledes selv om de ender opp presenterer to forskjellige typer deilige matvarer.
referanser:
Bilder Hilsen:
