Isopropyl vs etanol
Organiske molekyler er molekyler som består av karboner. Organiske molekyler er det mest omfattende molekylet i levende ting på denne planeten. Hovedorganiske molekyler i levende ting inkluderer karbohydrater, proteiner, lipider og nukleinsyrer. Nukleinsyrer som DNA inneholder genetisk informasjon av organismer. Kullforbindelser som proteiner gjør strukturelle komponenter i kroppene våre, og de utgjør enzymer som katalyserer alle metabolske funksjoner. Det er bevis for at karbonmolekyler som metan eksisterte i atmosfæren enda flere milliarder år siden. Ikke bare består vi av organiske molekyler, men det finnes også mange typer organiske molekyler rundt oss som vi bruker hver dag til forskjellige formål.
Klærne vi har, består av enten naturlige eller syntetiske organiske molekyler. Mange av materialene i våre hus er også økologiske. Bensin, som gir energi til biler og andre maskiner, er organisk. Mesteparten av medisinen vi tar, plantevernmidler og insektmidler er sammensatt av organiske molekyler. Således er organiske molekyler forbundet med nesten alle aspekter av våre liv. Derfor har et eget emne som organisk kjemi utviklet seg for å lære om disse forbindelsene. Organiske molekyler er bredt kategorisert som alifatiske og aromatiske forbindelser. De kan også kategoriseres som grener eller unbranched. En annen kategorisering er basert på hvilken type funksjonelle grupper de har. I denne kategoriseringen er organiske molekyler delt inn i alkaner, alkener, alkyner, alkoholer, eter, amin, aldehyd, keton, karboksylsyre, ester, amid og haloalkaner.
isopropyl
Propylgruppe er en hydrokarbongruppe med tre karbonatomer. Den har syv hydrogenatomer koblet til karbonatomer, og hele gruppen er en substituent av et organisk molekyl. Propyl har formelen av -CH2 CH2 CH3. Isopropyl har samme formel, men tilkoblingen er litt annerledes. Så det er som en konstitusjonell isomer form av propylgruppen. Isopropyl har følgende struktur.
I IUPAC-nomenklaturen heter den som propan-2-yl. Isopropylgruppen er ikke stabil alene. Det er forbundet med en annen del og danner et komplett og stabilt molekyl. For eksempel kan isopropylalkohol tas.
etanol
Etanol er en enkel alkohol med molekylformelen av C2H5ÅH. Det er en klar, fargeløs væske med en karakteristisk lukt. Videre er etanol en brannfarlig væske. Smeltepunkt av etanol er -114,1 oC, og kokepunktet er 78,5 oC. Etanol er polar på grunn av elektronegativitetsforskjellen mellom oksygen og hydrogen i -OH-gruppen. På grunn av -OH-gruppen har det også muligheten til å danne hydrogenbindinger.
Etanol brukes som drikkevare. Ifølge etanolprosent er det forskjellige typer drikkevarer som vin, øl, whisky, brandy, arrack etc. Etanol kan lett oppnås ved sukkerfermenteringsprosessen ved bruk av zymase-enzym. Dette enzymet presenterer naturlig i gjær, så i den anaerobe respirasjonen kan gjær produsere etanol. Etanol er giftig for kroppen, og det omdannes til acetaldehyd i leveren, som også er toksisk. Annet enn et drikke etanol kan brukes som et antiseptisk middel for å rense overflater fra mikroorganismer, og det brukes hovedsakelig som drivstoff og et tilsetningsstoff i kjøretøy. Etanol er blandbar med vann, og det tjener også som et godt løsningsmiddel.
Isopropyl vs etanol