Forskjellen mellom jernholdig glukonat og jernholdig sulfat

Jernholdig glukonat mot jernholdig sulfat

Jern er et metall i d-blokken med symbolet Fe. Det er en av de vanligste elementene som danner jorden og har store mengder i jordens indre og ytre kjerne. Det er det fjerde vanligste elementet i jordskorpen. Jern har oksidasjonstilstander fra -2 til +8. Blant disse +2 og +3-skjemaene er de vanligste. +2 Oksidasjonsform av jern er kjent som jernholdig og +3 form er kjent som ferri. Disse ionene er i form av ioniske krystaller, som dannes med forskjellige anioner. Jern er nødvendig for biologiske systemer for ulike formål. For eksempel i mennesker, er jern funnet som et chelateringsmiddel i hemoglobin. Det er også viktig for klorofyllsyntesen i planter. Derfor, når det er en mangel på denne jonen, viser biologiske systemer forskjellige sykdommer. Jernholdig glukonat og jernholdig sulfat er to ioniske forbindelser som kan gis som jernholdige kosttilskudd for å overvinne jernmangel i levende systemer.

Jernholdig glukonat

En av jernsaltene av glukonsyre er kjent som jernholdig glukonat. Karboksylsyregruppen av glukonsyre reagerer med jern for å produsere dette saltet. To glukonationer interagerer med jernholdig ion når man produserer dette saltet. Den har molekylformelen av C₁₂H₂₄FeO₁₄. Den molare masse av forbindelsen er 448,15. Jernholdig glukonat har følgende struktur.

Dette er en solid, som har en lys gul til brun / svart utseende og en liten karamell lukt. Jernholdig glukonat er oppløselig i vann. Den brukes som et jerntilskudd til kroppen. I markedet markedsføres jernholdig glukonat under merkenavnene som Fergon, Ferralet, og Simron. For sykdommer som hypokrom anemi, som skyldes mangel på jern i kroppen, er det gitt jernglukonat. Videre brukes jernholdig glukonat som et matadditiv.

Jernholdig sulfat

Jernholdig sulfat er en ionisk forbindelse med kjemisk formel FeSO₄. Det kan eksistere i forskjellige krystalltyper avhengig av mengden vannmolekyler som er festet. Den har vannfri form, monohydrat, tetrahydrat, pentahydrat, heksahydrat og heptahydratformer. Blant disse er den blå, grønne farge heptahydratformen den vanlige. Monohydrat-, pentahydrat- og heksahydratformer er relativt sjeldne. Annet enn de blå, grønne fargekrystallene, er andre former for jernsulfat hovedsakelig hvite farget krystaller. Når de hydrerte krystaller oppvarmes, løsner vann og blir vannfritt faststoff. Ved videre oppvarming dekomponeres det i svoveldioksid, svoveltrioksid og jern (III) oksid (rødbrun farge). De er luktfrie krystaller. Jernholdig sulfat løses lett i vann, og i så fall danner jernholdig ion heksa-vannkomplekset, [Fe (H₂O)₆]²⁺. Jernholdig sulfat brukes til å behandle betingelsene for jernmangel som jernmangelanemi. Ikke bare for mennesker, det er også lagt til planter, så vel. Under forhold som jernklorose, hvor planteblader blir gule, blir blek farge jern gitt. Annet enn det, blir det brukt som en forløper for å syntetisere andre forbindelser. Siden det er et reduksjonsmiddel, brukes det også til redoksreaksjoner.