Forskjellen mellom klorofyll og karotenoider

De nøkkelforskjell mellom klorofyll og karotenoider er det klorofylen er en familie av grønne fargepigmenter som primært brukes til fotosyntese i fotosyntetiske organismer mens karotenoider er en gruppe av gul til rød fargepigmenter, inkludert karotener og xantofyller som er tilbehørs pigmenter.

Pigmentet er en fargerik kjemisk sammensetning som gjenspeiler en viss bølgelengde av synlig lys. Det er ansvarlig for å gi de karakteristiske fargene til mange gjenstander, inkludert blomster, maling, frukt, blader, koraller etc. Et spesifikt pigment absorberer en bestemt bølgelengde av synlig lys og reflekterer en annen bølgelengde som er synlig for det blotte øye. I fotosyntetiske organismer spiller grønne fargepigmenter som kalles klorofyller en stor rolle i prosessen med fotosyntese. En annen pigmentgruppe som kalles karotenoider, er også i stand til å absorbere lys, men de kan ikke involvere direkte med fotosyntetisk vei. De er gule, oransje og røde fargepigmenter.

INNHOLD

1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er klorofyll
3. Hva er karotenoider
4. Likheter mellom klorofyll og karotenoider
5. Side ved side-sammenligning - Klorofyll vs karotenoider i tabellform
6. Sammendrag

Hva er klorofyll?

Klorofyll er en gruppe av grønne fargepigmenter som finnes i planter og andre fotosyntetiske organismer. Klorofyllene er faktisk de primære pigmentene av fotosyntetiske organismer, inkludert planter og alger. Disse pigmentene er i stand til å fange lys energi fra sollys og produsere karbohydrater. Generelt har denne familien flere typer klorofyllpigmenter som klorofyll a, b, c og d.

Blant de forskjellige typer klorofyllpigmenter er klorofyll a og b de vanligste pigmentene som hovedsakelig involverer i fotosyntese. Klorofyll absorberer gul og blå fargebølgelengder fra den elektromagnetiske strålingen og reflekterer grønt. Derfor er de synlige for oss i reflekterende farge som er grønn.

Figur 01: Klorofyller

Strukturelt inneholder klorofyllmolekyl en porfyrinring bestående av karbon-, hydrogen-, nitrogen- og oksygenmolekyler som omgir et sentralt metallisk ion; magnesium.

Hva er karotenoider?

Gul, oransje og røde farger som vi ser overalt, skyldes pigmentene kalt karotenoider. De er kjemiske forbindelser som reflekterer disse fargene. Det er også to hovedtyper karotenoider; nemlig de er karotenene og xantofyllene. Karotener er oransje til gule fargepigmenter mens xantofyller er de gule fargepigmentene. Den typiske fargen på gulrøtter skyldes beta-karotenene som den inneholder. På den annen side er den typiske fargen på tomat på grunn av lycopen som er et annet karotenoidpigment.

Strukturelt inneholder karotenoider to små seks karbonringer og en lang karbonkjede. Derfor er de ikke oppløselige i vann. I stedet er de løselig i fett. Også i fotosyntetiske organismer spiller karotenoider en rolle som tilbehørspigmenter. Selv om karotenoider ikke kan overføre absorbert lys inn i fotosyntetisk vei direkte, kan de overføre lyset til klorofyllene og bistå fotosyntese. Derfor er de tilstede i kloroplastene og også i cyanobakterier.

Figur 02: Karotenoider

Videre er karotenoider populære som viktige antioksidanter også. De er i stand til å deaktivere frie radikaler; dermed gi helsemessige fordeler. Videre har de en anticancer eiendom. Noen karotenoider kan også konverteres til vitamin A, noe som er avgjørende for god visjon og vekst og utvikling. Ikke bare det, karotenoider er populære som antiinflammatoriske forbindelser som forhindrer inflammatoriske tilstander. Dessuten gir karotenoider også immunforsvar.

Hva er likhetene mellom klorofyll og karotenoider?

Klorofyll og karotenoider er pigmenter.
De er plantepigmenter.
De er også til stede i kloroplaster.
Videre er de også tilstede i cyanobakterier.
Også begge typer pigmenter kan absorbere lys.
Dessuten kan begge absorbere visse bølgelengder av lyset og gjenspeile visse andre bølgelengder som er synlige for oss.

Hva er forskjellen mellom klorofyll og karotenoider?

Klorofyll er grønne fargestoffpigmenter mens karotenoider er gul til røde fargestoffpigmenter. Derfor er dette nøkkelen forskjellen mellom klorofyll og karotenoider. Videre er det flere typer klorofyller; klorofyll a, b, c og d mens det bare er to typer karotenoider. De er karotenene og xantofyllene. Derfor er det en annen forskjell mellom klorofyll og karotenoider.

Videre kan begge typer pigmenter absorbere lys. Men, i motsetning til karotenoider, kan bare klorofyllene overføre lys til fotosyntetiske banen direkte. Videre er det også en strukturell forskjell mellom klorofyll og karotenoider. Klorofyler inneholder porfyrinringer i strukturen mens karotenoider inneholder to små seks karbonringer og en lang karbonkjede.

Sammendrag - Klorofyll vs karotenoider

Klorofyler og karotenoider er to typer plantepigmenter. Hovedforskjellen mellom klorofyll og karotenoider er de reflekterende fargene. Klorofyll reflekterer grønn fargebølgelengde; dermed synlig i grønn farge mens karotenoider reflekterer gul til rød fargebølgelengder; dermed synlig i gul, oransje og rød i farger. Videre er klorofyler de primære fotosyntetiske pigmentene som involverer direkte med fotosyntese mens karotenoider er tilbehørspigmenter som overfører absorbert lys til klorofyler på grunn av manglende evne til å overføre direkte til fotosyntetisk vei. Det finnes flere typer klorofyler, nemlig klorofyll a, b, c og d mens det er to hovedtyper karotenoider, nemlig karotener og xantofyller. Dermed oppsummerer dette forskjellen mellom klorofyll og karotenoider.

Henvisning:

1.Szalay, Jessie. "Hva er karotenoider?" LiveScience, Innkjøp, 15. oktober 2015. Tilgjengelig her
2. "Klorofyll." NeuroImage, Academic Press. Tilgjengelig her

Bilde Courtesy:

1. "Leaf 1 web" Av Jon Sullivan - PdPhoto, (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Blomst med karotenoider" Av Kumaravel Marimuthu - Eget arbeid, (CC BY-SA 4,0) via Commons Wikimedia

Botanikk