Forskjellen mellom Tyrkia og Kylling

Tyrkia vs Kylling

Både kalkuner og kylling er populære blant folk på grunn av deres betydning som en deilig mat. Begge er tamnet, men kalkuner er fortsatt funnet i naturen også. Forskjeller og likheter mellom kalkun og kylling diskuteres med hensyn til deres biologiske egenskaper i denne artikkelen.

Kylling

Kylling er en tamfugl som stammer fra røde jungelfugler med flere forskjellige raser. Kyllinger blir oppdret for både kjøtt (broilere) og egg (lag) forbruk. Det er ca 50 milliarder kyllinger som oppdrettes som broilere i verden i dag. Kjøttet av kylling kalles også kylling. En sunn mannlig vekt er rundt 5 til 8 pounds, noe som er litt høyere vekt for en fugl å fly, og derfor er kylling ikke tilpasset for å flytte lange avstander. Det er antall genmodifiserte kyllingaser avhengig av formålet med oppdrett. Hanner er vanligvis kjent som haner og hunnene kalles høner. De er omnivorøse i matvaner; mate på frø, ormer, øgler og til og med små pattedyr som mus. Levetiden til en lagkylling er omtrent fem til ti år, mens en kyllingkylling vil være så lav som 14 uker. Vanligvis er hanner større og lysere enn kvinner som i de fleste fuglene. Den mest fremtredende egenskapen til hanefugl er kammen, hvor den er mindre i høner. En stor kam er nyttig for en bedre attraksjon fra høner. Vanligvis er de sosdyr og bor i flokker (grupper av fugler). Den vanlige inkubasjonsperioden for et egg er 21 dager. Imidlertid blir noen ganger kyllinger oppdrettet som kjæledyr. Det betyr at kyllinger er svært viktige dyr, da de har mange ting å gjøre med mennesker.

Tyrkia

Tyrkia er en ganske storfugl som tilhører slekten: Meleagris. Kalkuner finnes i både vill og husholdning. Deres karakteristiske utseende inkluderer mørkfarget fjær med en fjærløs nakke og et hode. Hanen, kjent som Tom eller Gobbler, er litt større og mer fargerik enn kvinnen, kjent som høne. En sunn vill mann kan nå opptil 30 pounds av vekt mens en innenlandsk kalkun kan veie så dobbelt som det. De mannlige kalkuner er svartebrune i farge og de har hudfeller under haken som heter wattle. En kalkun lever ca 10 år og foretrekker å bo i skogkledde habitater med tett og busket dekke. Matvaner er omnivorøse og en kvinne legger ca 8-14 buff fargede brune egg. Inkubasjonsperioden er ca. 27 dager. Forekomster av kalkuner oppdratt som kjæledyr er sjeldne, men bruken er høyere blant kristne, særlig under Thanksgiving-seremonien.

Forskjellen mellom Tyrkia og Kylling

Både kalkun og kylling tilhører samme familie: Phasianidae, men klassifisert i to slektninger. Tyrkia har en større kropp enn kylling. Tyrkia er for det meste mørkfarget, mens kylling er fargerikt og hunnkyllingene er mer fargerike. Kylling er hovedsakelig oppdrettet for egg og kjøtt, mens kalkuner er for kjøtt. Hals og hode har ikke fjær i kalkun, men kylling har en fjær og hals med en fremtredende kam. Inkubasjonstiden for kalkun er litt høyere enn kyllingets. Kyllingeggen er hvit eller grå i fargen, mens kalkun legger bufffarget brune egg. Kylling forbruk av mennesker er utvilsomt høyere enn kalkun forbruk.