Meristem er en annen type vev som ligger i områder av planter der veksten kommer til å skje. Ordet Meristem er hentet fra det greske ordet "merizen", som betyr "å dele" og ordet meristem ble først laget av Karl Wilhelm von Nageli. Meristem er vevet i planter som inneholder utifferentierte celler, også kjent som meristematci-celler. Det er to typer meristematiske vev, nemlig primær meristem og sekundær meristem.
Primær eller apikal meristem er det vevet som hovedstammen til en plante oppstår mens lateral meristem er den fra hvilken planten vokser lateralt. Den apikale meristem kalles også som voksende tips, og den finnes i voksende knopper og voksende røtter. Laterale meristemer er plassert på en slik måte at de omgiver det apikale meristemet og dermed alltid forårsaker vekst sidelengs. Lateral meristem hjelper plantene til å øke i bredde og øke diameteren. Apikale meristemer er svært små sammenlignet med den større laterale meristem. Apikale meristemer er ansvarlige for den primære veksten av stammer og røtter av plantene og dermed vil de bidra til å øke lengden og høyden av planten.
Primær meristemer har mange celler der det skjer konstant vekst. De fleste cellene gjennomgår mitose i den apikale meristem. Celler plassert i apikal meristem er boks som i utseende.
Apical meristem skiller vanligvis inn i tre typer meristemer. Lateral meristem skiller seg i to typer vev, nemlig kar og korkkamium. På samme måte er apikal meristem delt inn i protoderm, procambium og bakken meristem og det er ansvarlig for plantens lengdevekst.
Hovedfunksjonen til den apikale meristem er å initiere veksten av nye celler i frøplantene til tuppen av roten og skuddene. De laterale meristemene er like viktige som de er ansvarlige for radikalt vekst av plantene og initierer vekst der apikale meristem slutter å starte vekst. Vaskulært kambium produserer treaktig vekst i planter og opprettholder denne kontinuerlige prosessen som fortsetter for livet. Den apikale meristem hjelper planten til å vokse dypere røtter og gi sterk støtte til plantene.
Det er mange planter som ikke gjennomgår sekundær vekst på grunn av fravær av laterale meristemer og kalles urteplanter, mens de som gjennomgår skogaktig vekst kalles som arboraceous planter.
Det er mange forskjeller mellom apikal og lateral meristem. La oss oppsummere forskjellene, den viktigste er funksjonen til den apikale meristem som er lengdevekst, og funksjonen til lateralveksten øker omkretsen av stammen og planten. Den apikale meristem er plassert på toppet og spissen av røttene slik at det medfører økning i plantens høyde på grunn av multiplikasjon av cellene og lateral meristem er plassert rundt apikal meristemet og det initierer vekst når den apikale meristem slutter å fungere . Apical meristem er mye mindre i størrelse, mens lateral meristem er mye større i størrelse.