Forskjellen mellom naturlig og organisk
Share
Natural vs Organic | Naturlig vs organisk mat
Ifølge mange referanser er det en betydelig forskjell mellom naturlige og økologiske matvarer. Noen vil imidlertid tro at begge disse betyr det samme. Det er sant at alle naturlige matvarer er organiske, men det betyr ikke at økologiske matvarer er naturlige. Denne artikkelen har til hensikt å diskutere forskjellene mellom disse to produktene. Til å begynne med er produksjonsprosessene av disse to helt forskjellige som navnet naturlig mat indikerer.
Naturlig
Begrepet naturlig betyr at de er de naturlig produserte og minimalt bearbeidede matvarer. Den viktige egenskapen til den naturlige maten er at de ikke inneholder produserte ingredienser som introduserte hormoner, antibiotika, søtningsmidler, fargestoffer og smaksstoffer. Siden naturlig mat er et produkt av naturen, er det faktisk en gave. Derfor trenger den ikke å oppfylle standarder opprettet av et godkjent sertifiseringsorgan. Imidlertid var de fleste av standardene basert på de naturlige matbestanddelene. Folk foretrekker vanligvis naturlig mat, fordi de tror at overdreven behandling kan noen ganger forstyrre næringsverdien av produktet. Vanninnholdet i den naturlige maten er høy og tilgjengelig nesten over hele landet. Siden det innebærer ingen eller minimale trinn for behandlingen, er holdbarheten ikke lang.
organisk
Økologiske matvarer består av moderne teknikker og syntetiske kjemikalier for å forbedre kvaliteten på produktet. Økologiske produkter bør gå gjennom spesielle myndigheter for sertifisering før de når publikum til å konsumere. Bare hvis standardene er oppfylt, kan produktet nå publikum. I tillegg er merking et annet viktig skritt å vurdere, da det involverer noen viktige regler og forskrifter av hver stat eller autoriserte agenter av regjeringer. Det er imidlertid en økende etterspørsel etter økologisk mat på grunn av det høye næringsinnholdet. Økologisk mat kan gi forsikring om innholdet, produsert og utløpsdatoer. Det er også praktisk for forbrukeren med enkle håndteringsdesign. Økologiske matvarer er imidlertid ikke tilgjengelige overalt, men kun på supermarkeder eller i anerkjente butikker. Vanligvis har økologisk mat en lang holdbarhetstid.
|
Hva er forskjellen mellom naturlig og økologisk mat? • Produksjonstrinnet har en stor forskjell mellom naturlig og økologisk mat, henholdsvis naturlig og kunstig. • Naturprodukter inneholder ikke kunstige hormoner, smaker og søtningsmidler, mens det er omvendt i økologiske produkter. • Naturmatene trenger ikke å oppfylle standarder, men økologiske matvarer må oppfylle standarder. • Økologiske produktprodusenter bør følge reglene og forskriftene i merking, men ikke de naturlige matprodusentene. • Mennesker foretrekker mer mot naturlige matvarer enn økologiske produkter, da de tror på at behandlingen kan forstyrre næringsstoffet til produktet. • Økologiske matvarer har lengre holdbarhet enn naturlig mat. • Naturlig mat er tilgjengelig på flere steder, sammenlignet med tilgjengeligheten av økologisk mat.
|
