Frø er en biologisk struktur som er innkapslet av en beskyttende ytre dekning. Frø består av et embryo som senere utvikles til et frøplante gjennom spiring. Frø fungerer som en matkilde og regnes som et viktig aspekt ved planteforplantning. Utvikling av et frø inn i en ny plante når den møter nødvendige faktorer for å avslutte hvileperioden, kalles spiring. Sprøyting oppnås kun av frø som inneholder et embryo. Sprøyting fører til utvikling av et frø inn i en frøplante som deretter utvikler seg til to strukturer: plumule og radikkel. Spiring er en prosess hvor frøene er gjennomvåt og utviklet til fordøyelige former som skal brukes som matkilder. Dermed er hovedforskjellen mellom spiring og spiring det germinasjon er prosessen som en organisme vokser fra en frø eller lignende struktur mens spiring er prosessen hvor frø er indusert til å spire eller spire for kommersielle formål.
1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er spiring
3. Hva er Sprouting
4. Likheter mellom spiring og spiring
5. Side ved side-sammenligning - Sprøyting mot spiring i tabellform
6. Sammendrag
Sprøyting er utviklingen av en plante fra et frø eller spor etter en periode med sovesvikt. Under frøspredning utvikler et frø først til to strukturer: en plumule og en radikkel. Det første kravet til et frø å spire er tilstedeværelsen av et embryo når utviklingen er fullført. Frø uten et embryo vil ikke spire. Spiring av et frø krever forskjellige faktorer. På grunn av ytre miljøforhold, kan et frø følge en hvileperiode. Når hvileperioden er fullført, initierer frøet spiringprosessen, som gjenopptar veksten av embryonale vev og utvikler seg til en frøplante.
Figur 01: Spiring av et frø
Eksterne faktorer som omgivelsestemperatur, intensitet av lys, vann og oksygen er nødvendig for spiring av frø. Vann er en viktig faktor for frøspredning. Når frøene er modne, brukes vanninnholdet i frøet for mye. Under frøspredning blir vann tatt opp i frøet gjennom en prosess kjent som imbibering. Dette skaper en reserve av vann som er tilstrekkelig til å fukte frøet til spiring. Imbibition fører til at frøbelegget svulmer og til slutt bryter. Under planteutviklingen fungerer frøene som matreserver som inneholder stivelse og proteiner. Dette benyttes under frøspredning for å gi næring til det voksende embryoet. Disse matreserver er oppdelt i kjemikalier som trengs for frøspredning ved aktivering av hydrolytiske enzymer gjennom imbibition. Oksygen brukes i frøspredning under deres metabolske prosesser, inkludert aerobe respirasjon som gir de nødvendige energibehov for veksten av frøet til blader dannes. Frøspredning skjer over et vidt temperaturområde. Avhengig av hvilken type frø, vil temperaturen for spireprosessen variere.
Spiring er et eksempel på spiring som involverer soaking av frø i flere timer, noe som fører til dannelsen av et fremspring. Når denne prosessen er fullført, konsumeres frøene som en matkilde. I forbindelse med landbruket er spiring et viktig aspekt. Frø anses som matkilder med mindre fordøyelige egenskaper. Når konsumeres, er det stor sannsynlighet for at disse frøene passerer gjennom mage-tarmkanalen uten å bli fordøyd. Noen frø har ikke egenskapene til spiselighet i det hele tatt.
Frø i råforhold kan også ha skadelige effekter på levende systemer. De hemmer enten absorpsjonen av andre næringsstoffer (anti næringsstoffer) eller inneholder stoffer som lektiner og saponiner som påvirker magesårets innside. Spiring er en metode som konverterer ufordøyelig form av frø til fordøyelig form av frø. Antitæringsegenskapene kan reduseres med økt biotilgjengelighet av næringsstoffer i frøene. Dette oppnås ved å spire i større grad, men også gjennom soaking og gjæring.
Figur 02: Mungbønnespirer
Biotilgjengeligheten av sink, kalsium og jern blir forbedret ved spireprosessen. Spiring reduserer også tilgjengeligheten av tannin og fenol. Reduksjonen av næringsstoffnivåer avhenger av lengden på soaking, lengden av spiring og pH-nivået.
Spiring mot spiring | |
Sprøyting er prosessen som en organisme vokser fra en frø eller lignende struktur. | Spiring er prosessen der frøene induseres til å spire eller spire for kommersielle formål. |
Faktorer som påvirker prosessen | |
Et levedyktig frø, vann, temperatur, oksygen og tilgjengeligheten av lys er faktorer som påvirker spiring. | Lengden på soaking, pH og lengden av spiring er faktorer som påvirker spiring. |
Frø er biologisk viktige strukturer som er involvert i planteforplantning. Frø kan gjennomgå enten spiring eller spiring. Spiring er et eksempel på spiring. Sprøyting er prosessen som en organisme vokser fra en frø eller lignende struktur. Spiring er en prosess hvor et frø utvikles til en fordøyelig form som gir forskjellige næringsfaktorer. Dette er forskjellen mellom spiring og spiring. For å utføre begge prosesser er nærværet av et levedyktig frø viktig.
Du kan laste ned PDF-versjonen av denne artikkelen og bruke den til off-line formål som per sitatnotat. Vennligst last ned PDF-versjon her Forskjellen mellom spiring og spiring
1. "Frøprosessprosess." Prosess av frøspredning Tutorvista.Com, Tilgjengelig her. Tilgang 7 september 2017.
2. "All About Sprouting." Precision Nutrition, 13. februar 2013, Tilgjengelig her. Tilgang 7 september 2017.
3. Robb, Amanda. "Hva er frøspredning? - Definisjon, prosess, trinn og faktorer. "Study.com, Tilgjengelig her. Tilgang 7 september 2017.
1. "Mung bønnespirer" By Nasjonalt institutt for koreansk språk - (CC BY-SA 2.0 kr) via Commons Wikimedia
2. "Frøspredning" Av US Department of Agriculture - Seedling (Public Domain) via Commons Wikimedia