Forskjellen mellom glutamin og glutamat

Nøkkelforskjell - Glutamin vs Glutamat
 

Aminosyrer er essensielle biomolekyler i levende systemer og er involvert i syntese av mange forskjellige typer proteiner. Aminosyrer er organiske forbindelser som inneholder en amin og en karboksyl som funksjonelle grupper. Glutamin og glutamat er to viktige aminosyrer som finnes i levende systemer.  Glutamin er en betinget essensiell aminosyre som har ulike funksjoner i kroppen. Glutamat er en ikke-essensiell aminosyre som anses som den mest omfattende neurotransmitteren i nervesystemet. Dette er nøkkelen forskjellen mellom Glutamin og Glutamate.

INNHOLD

1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er Glutamin 
3. Hva er Glutamat
4. Likheter mellom Glutamin og Glutamat
5. Side ved side-sammenligning - Glutamin vs Glutamat i tabellform
6. Sammendrag

Hva er Glutamin?

Glutamin er en viktig aminosyre ut av de 20 typene aminosyrer som er til stede i naturen. Det regnes som a-aminosyre. Glutamin brukes i syntesen av proteiner. Glutaminmolekylet er sammensatt av en a-aminogruppe, en a-karboksylsyregruppe som henholdsvis protoneres og deprotoneres under visse biologiske betingelser. Den dannes på grunn av utskifting av hydroksyl-sidekjeden av glutaminsyre med et sidekjedeamid; amin-funksjonell gruppe. Dette utvikler glutaminmolekylet som en nøytralt ladet aminosyre med polare egenskaper ved fysiologiske pH-forhold.

Figur 01: D-Glutamin Struktur

Glutamin er en betinget essensiell aminosyre for mennesker under visse sykdomsforhold og forhøyede stressnivåer. I mennesker syntetiseres glutamin tilstrekkelig for å imøtekomme systemets krav, men etter spesielle forhold som forhøyet stressnivå, fysisk trauma (muskelavfall) og sykdomstilstand, vil etterspørselen etter glutamin øke. For å gi tilstrekkelige mengder glutamin under slike forhold, bør glutamin oppnås fra dietten. Glutaminrike mattyper inkluderer kosthold og kjøttpålegg. Whey protein og kasein protein anses også å ha høye nivåer av glutamin. Glutamin virker som en energikilde i noen tarmceller og celler i immunsystemet. Disse cellene foretrekker glutamin som en energikilde i stedet for glukose. Glutamin er også viktig under reguleringen av syrebasebalanse i nyrene på grunn av produksjon av ammonium når det er nødvendig. Det gir nitrogen til mange anabole prosesser i kroppen, som inkluderer syntesen av puriner. I TCA (Tri karboksylsyre) syklusen fungerer glutamin som en donor av karbon. Glutamin virker også som en forløper for syntesen av aminosyren glutamat og assisterer i den giftige transporten av ammoniakk i blodet.

Hva er Glutamat?

Glutamat er en type aminosyre som regnes som den mest omfattende stimulerende neurotransmitteren som er tilstede i nervesystemet. Det er en anion av glutaminsyren, og ved syntesen virker glutamin som en forløper. Glutamat har en negativ ladning. Det er en ikke-essensiell aminosyre siden den syntetiseres av alfa-ketoglutarsyre tilstede som en del av sitronsyre (TCA) syklusen. Glutamat regnes som en av de mest omfattende aminosyrene som er tilstede i menneskekroppen og fungerer som et bestanddel molekyl til et bredt spekter av essensielle og ikke-essensielle aminosyrer som finnes i kroppen. Glutamatbehovet i kroppen under normale forhold er oppfylt gjennom dietten.

Figur 02: Glutamat

Syntese av glutamat av selve kroppen skjer bare bare dersom etterspørselen etter glutamat øker i tilfelle av ekstreme forhold. Glutamat, alene, kan ikke passere blodhjernebarrieren. Men i forbindelse med nervøs koordinasjon transporteres glutamat aktivt inn i nervesystemet av et transportsystem med høy affinitet som bidrar til å opprettholde konsentrasjoner av hjernevæsker og cerebral spinalvæske ved konstante nivåer. I sentralnervesystemet syntetiseres glutamat fra forløper glutamin og enzymglutaminase virker som katalysator. Denne sykliske prosessen er kjent som glutamat-glutamin-syklusen. Glutamatmolekylet har tre typer kjemiske reseptorer: AMPA-reseptorer, NMDA-reseptorer, metabotrope reseptorer. AMPA- og NMDA-reseptorer hjelper til med å øke membranpermeabiliteten for natrium og kalium under nervøs overføring.

Hva er likhetene mellom glutamin og glutamat?

• Både glutamat og glutamin er aminosyrer.
• De har felles kjemiske egenskaper.
• Begge aminosyrene tilhører karboksylsyre kjemisk gruppe.
• Glutamin og glutamat er alkaliske og består av nitrogen.

Hva er forskjellen mellom glutamin og glutamat?

Glutamin vs Glutamat
Glutamin er en viktig aminosyre ut av de 20 typene aminosyrer som er til stede i naturen.	Glutamat er en type aminosyre og den mest omfattende stimulerende neurotransmitteren som finnes i nervesystemet
Lade
Glutamin har ingen kostnad.	Glutamatmolekylet har en negativ ladning.
Krav fra kroppen
Glutamin er en betinget essensiell aminosyre.	Glutamat regnes som en ikke-essensiell aminosyre.
funksjoner
Glutamin fungerer som en energikilde og en donor for karbon og nitrogen og opprettholder ionisk balanse i nyrene og giftig transport av ammoniakk i blodet.	Glutamat virker som en nevrotransmitter i nervesystemet.

Sammendrag - Glutamin vs Glutamat

Aminosyrer er essensielle biomolekyler som finnes i levende systemer. De er involvert i syntese av mange forskjellige typer proteiner. Glutamin og glutamat er to viktige aminosyrer. Glutamin er en betinget essensiell aminosyre. Etterspørselen etter glutamin øker med forhøyede nivåer av stress, sykdomstilstander etc. Det har mange forskjellige viktige funksjoner i kroppen, som inkluderer vedlikehold av ionbalanse i nyren, som fungerer som karbon- og nitrogengiver for forskjellige biokjemiske prosesser, som en energikilde, etc. Glutamat er en ikke-essensiell aminosyre syntetisert av alfa-ketoglutarsyre. Det anses å være den mest omfattende nevrotransmitteren som er tilstede i nervesystemet. Dette er forskjellen mellom glutamin og glutamat.

Last ned PDF Versjon av Glutamin vs Glutamat

Du kan laste ned PDF-versjonen av denne artikkelen og bruke den til offline-formål som i sitatnotater. Vennligst last ned PDF-versjon her Forskjellen mellom Glutamin og Glutamat

Henvisning:

1. "Kapittel 9 - Glutamat Metabolisme." Glutamat Metabolisme - Astrocytter Og Epilepsi - Kapittel 9, Tilgjengelig her. Tilgang 1 september 2017.
2. "Glutamin." University of Maryland Medical Center, Tilgjengelig her. Tilgang 1Sep. 2017.
3. Shen, juni. "Modellering av glutamat-glutamin-neurotransmitter-syklusen." Grenser i Neuroenergetikk, Frontiers Media S.A., 2013, Tilgjengelig her. Tilgang 1 september 2017

Bilde Courtesy:

1. "D-Glutamin" Av Yikrazuul - Eget arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Glutamat-5-semialdehyd" Av Ed (Edgar181) - Eget arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia