Forskjellen mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet

De nøkkelforskjell mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet er at enzymaktivitet refererer til mengden av substrater omdannet til produkter per tidsenhet mens den spesifikke aktiviteten til et enzym refererer til aktiviteten til et enzym per milligram protein.

De fleste enzymer er proteinmolekyler. De er biokatalysatorer og hjelper biologiske funksjoner. Enzymer virker ved å øke reaksjonshastigheten av biokjemiske reaksjoner. Videre har de spesifikke 3D-former som letter deres funksjon. Også i enzymkinetikk kan enzymets oppførsel uttrykkes i to hovedmål. De er enzymets aktivitet og enzymets spesifikke aktivitet.

INNHOLD

1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er enzymaktivitet
3. Hva er spesifikk aktivitet
4. Likheter mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet
5. Side ved side-sammenligning - enzymaktivitet vs spesifikk aktivitet i tabellform
6. Sammendrag

Hva er enzymaktivitet?

Enzymaktivitet definerer som antall mol substrat omdannet til produkter per tidsenhet. Derfor måler enzymaktiviteten antallet aktive enzymmole som er tilstede i reaksjonen. Imidlertid avhenger denne måling av mange faktorer som temperert, pH, substratkonsentrasjon, enzymkonsentrasjon, tilstedeværelse av inhibitorer og tilstedeværelse av aktivatorer etc. Når faktorene som påvirker enzymaktiviteten er optimale, er frekvensen av enzymreaksjonen høy . Derfor er det viktig å opprettholde optimale forhold for at enzymaktiviteten skal være optimal.

Figur 01: Utstyr som måler enzymaktivitet

Under generelle forhold kan økte konsentrasjoner av substrater og enzym øke enzymets aktivitet. Videre kan tilstedeværelsen av inhibitorer forsinke enzymaktiviteten. I motsetning til dette kan tilstedeværelsen av aktiveringer som divalente ioner inducere reaksjonen samtidig som enzymets aktivitet økes. SI-enheten av enzymaktivitet er katal. Men på grunn av de praktiske begrensningene er den brukte enheten Enzyme Unit (U) som er lik 1 μmol min^-1. Derfor foreslår enzym-enhetene aktiviteten.

Hva er spesifikk aktivitet?

Den spesifikke aktiviteten til et enzym definerer renheten av et enzym i en proteinblanding. Det måler aktiviteten til et enzym i ett milligram av totalt protein. Derfor er denne enheten spesielt viktig i rensingen av enzymer fra proteiner for å vurdere renheten av enzymet. Videre blir den spesifikke aktiviteten målt ved antall produkter dannet i enhets tid under spesifikke betingelser, per milligram av totale proteiner.

Videre avhenger den spesifikke aktiviteten til et enzym av den biokjemiske karakteren av enzymet og de intermolekylære interaksjonene av enzymer og de omkringliggende proteiner. SI-enheten av spesifikk aktivitet er katal kg^-1. Men på grunn av de praktiske begrensningene som er forbundet med denne enheten, uttrykker den som μmol mg^-1 min^-1. Videre måler den spesifikke aktiviteten til et enzym også enzymets omsetningsnummer.

Hva er likhetene mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet?

• Enzymaktivitet og spesifikk aktivitet er to målinger som vurderer enzymets evne til å konvertere substrater til produkter per tidsenhet.
• Enheten til begge disse er katal.
• Begge er avhengig av substrat og enzymkonsentrasjoner.

Hva er forskjellen mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet?

I enzymkinetikk er enzymaktivitet og spesifikk aktivitet to viktige målinger. Enzymaktivitet måler hastigheten på substrater som omdanner til produkter mens spesifikk aktivitet måler aktiviteten til et enzym i ett milligram total protein. Derfor er dette nøkkelen forskjellen mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet. Videre er det en annen forskjell mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet basert på den ytterligere bruk av den spesifikke aktiviteten. Det vil si at den spesifikke aktiviteten kan beskrive renheten til enzymet også.

Sammendrag - Enzymaktivitet vs spesifikk aktivitet

Enzymer er en viktig komponent i alle biokjemiske reaksjoner. Og effektiviteten til et enzym er avhengig av dets aktivitet. Derfor er enzymaktivitet den hastigheten der substratene omdannes til produkter. Dette innebærer effektiviteten av enzymet. I kontrast er den spesifikke aktiviteten en type enzymaktivitet. Dette betyr renhet av et enzym per milligram protein. Likevel bidrar begge målene til å analysere enzymets kinetiske oppførsel. Derfor er dette forskjellen mellom enzymaktivitet og spesifikk aktivitet.

Henvisning:

1.Phillips, Theresa. "Hvorfor spesifikk aktivitet er viktig å vite når du kjøper enzymer." Balansen Small Business, balansen. Tilgjengelig her 

Bilde Courtesy:

1. "Enzym høytrykk b" Av Wladimir Labeikovsky - Flickr, (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia