Forskjellen mellom aldehyder og ketoner

Aldehyder vs Ketoner

Aldehyder og ketoner er to forskjellige typer organiske forbindelser. Begge kan gjøres kunstig selv om det er mange naturlige kilder til slike. Forvirringen mellom de to kan ha forankret seg i deres kjemiske strukturer. Selv om de to har et oksygenatom som er dobbeltbundet til et karbonatom (C = O), forklarer forskjellen i det gjenværende atomarrangementet og også på de andre atomer som er begrenset til karbonet (i C = O) de viktigste og eneste primær ulikhet mellom dem. Forresten er C = O teknisk referert til som en karbonylgruppe.

I aldehyder er (C = O) funnet ved karbonkjedenes ende. Dette betyr at (C) karbonatomet vil bli bundet til et hydrogenatom pluss et annet karbonatom. Med ketoner finnes (C = O) -gruppen vanligvis i midten av kjeden. Dermed vil karbonatomet i C = O være koblet til to separate karbonatomer på hver side.

Dette karbonylgruppearrangementet av aldehyder gjør det til en bedre forbindelse for oksidasjon i karboksylsyrer. For ketoner er det vanskeligere å gjøre fordi du først må bryte en av karbon til karbon (C-C) bindingen. Denne egenskapen forteller en av de viktigste funksjonelle forskjellene mellom de to.

Videre viser de to forbindelsene mange forskjellige virkninger når de blandes med visse reagenser. Denne prosessen er grunnlaget for mange kjemiske tester som hjelper til med å se på hvilken type kjemikalier som er under studien. Således, ved å skille de to, viser disse testene ofte varierte resultater:

o For Schiffs test viser aldehyder en rosa farge mens ketoner ikke har noen farge i det hele tatt.

o I Fehlings test er det forekomst av et rødaktig presipitat mens det i ketoner er ingen.

o For Tollen test, dannes et svart bunnfall mens det i ketoner er igjen ingen.

o Med natriumhydroksid-testen viser aldehyder et brunaktig harpiksholdig materiale (unntatt formaldehyd) mens ketoner ikke har noen reaksjon på slike.

o For reagens natriumnitroprussid pluss noen dråper natriumhydroksyd gir aldehyder en dyp rødaktig farge mens ketoner utviser en rødaktig farge som senere forvandles til oransje.

Et eksempel på et aldehyd er cinnamaldehyd, mens den enkleste formen for keton er sannsynligvis aceton.

1. I aldehyder er karbonatomet i karbonylgruppen begrenset til et hydrogen og ett karbonatom mens det i ketoner er bundet til to andre karbonatomer.
2. Aldehyder har karbonylgrupper funnet i enden av karbonkjeden mens ketoner har karbonylgrupper vanligvis plassert i midten av kjeden.
3. Aldehyder og ketoner viser varierende resultater når de kombineres med kjemiske reagenser. For de fleste slike, gir ketoner vanligvis ingen reaksjon i forhold til aldehyder.