Forskjellen mellom dextrose og sukker

Dextrose vs Sugar

I biokjemi og ernæring, synes noen ingredienser og kjemikalier å være som ingen andre. Vi tror at disse bare faller inn i en kategori eller en av et slag. Det vi ikke vet er, utover deres kjemiske strukturer, disse kjemikaliene virkelig og virkelig forskjellige når det gjelder struktur, eiendom, og så videre og så videre.

To av disse er dextrose og sukker. Er disse to ordene like? Er disse to ordene helt forskjellige? La oss finne ut hva som gjør disse like og forskjellige.

Dextrose og sukker er begge sukker. "Sukker" er en generell betegnelse mens dextrose er en bestemt type sukker. Det finnes forskjellige typer sukker som monosakkarid, disakkarid og polysakkarid.

Eksempler på monosakkarider er: glukose (dextrose), galaktose og fruktose. Disse typer sukker er de enkleste former for sukker, så vel som de mest grunnleggende enhetene. En annen type sukker er dissacharider. Eksempler på disse er: maltose, laktose og sukrose. Og den siste typen sukker er polysakkarider som er tre eller flere enkle sukker sammen med grundig dehydreringssyntese. Eksempler på disse er: cellulose, glykogen og stivelse.

Den kjemiske formel for dextrose som er under monosakkarid er C6H12O6 mens formelen av sukrose som en disakkarid er C12H22O11. Sukker er generelt behandlet ved bruk av sukkerrør. Det er en plante som er høstet og deretter ekstrahert. Brasil er for tiden den høyeste produsenten av sukker i verden.

Sukker er søtt. For mye forbruk av det kan føre til type 2 diabetes mellitus. På den lettere siden er det en av de viktigste energiformer da den har en høy verdi av karbohydrater. Inntaket av sukker bør gjøres i moderasjon. Dextrose, derimot, brukes spesielt i intravenøse væsker for å behandle dehydrering. Foruten å levere væsker i kroppen, er det også brukt til å gi kalorier til kroppen.

Sammendrag:

1.Dextrose og sukker er begge sukker.
2.Sugar er en generell betegnelse mens dextrose er en bestemt type sukker.
3. Det finnes forskjellige typer sukker som: monosakkarider, disakkarider og polysakkarider. Dextrose er under monosakkarid.
4.C6H12O6 er kjemisk formel for dextrose, men sukker i tilfelle sukrose har formelen av C12H22O11