Spesifikk varme og Varmekapasitet begge beskriver en mengde energi som trengs for å øke temperaturen til et stoff. De hovedforskjell mellom spesifikk varme og varme kapasitet er det spesifikk varme er mengden energi som trengs for å øke temperaturen til en gitt prøve med 1 K samtidig som Varmekapasitet er mengden energi som trengs for å øke temperaturen på 1 kg stoff med 1 K.
Varmekapasitet beskriver mengden varme som trengs for å øke temperaturen på en gitt prøve av et stoff med 1 grader Celsius eller 1 Kelvin (heve temperaturen med 1 oC er det samme som å øke temperaturen med 1 K). Enheter for måling av bestemt varme er J oC-1 eller J K-1.
Spesifikk varme () beskriver mengden varme som kreves for å øke temperaturen på a kilo av et stoff med 1 oC eller 1 K. I noen felter er mengden varme som kreves for å øke temperaturen med 1 gram er også ofte vurdert.
Hvis et stoff har masse Gis en energi , og dette resulterer i en gevinst i temperatur den spesifikke varmen er gitt av:
Enhetene for spesiell varmekapasitet er J kg-1 oC-1 eller J kg-1 K-1. Beskrivelsene av varmekapasitet og spesifikke varme fungerer på samme måte for a reduksjon i temperatur med 1 oC eller 1 K. Spesifikk varmekapasitet endres som med temperaturen. Dette betyr at varmekapasiteten varierer også. For relativt små temperaturendringer kan variasjonen i varmekapasiteten imidlertid ignoreres. Ved romtemperatur har for eksempel vann en bestemt varme på ca. 4200 J kg-1 oC-1. Dette er en relativt høy bestemt varme, noe som betyr at mengden energi som kreves for å øke temperaturen på vann med en gitt mengde, også er ganske høy. Dette faktum er ekstremt nyttig for å regulere temperaturer på "varmblodige" dyr.
En annen relatert mengde er molar varmekapasitet, som beskriver mengden energi som trengs for å øke temperaturen på 1 muldvarp av et stoff med 1 oC eller 1 K.
Varmekapasitet gir mengden energi som kreves for å øke temperaturen på en gitt prøve av et stoff med 1 oC.
Spesifikk varme gir varmekapasiteten per kilo av et stoff.
Varmekapasitet er direkte proporsjonal med massen av en gjenstand.
Spesifikk varme Avhenger ikke av massen av en gjenstand, slik den er definert per massemengde.
Varmekapasitet har SI-enheter J K-1.
Spesifikk varme har SI-enheter J kg-1 K-1.