Forskjellen mellom organisk og uorganisk kjemi

Forskjellen mellom organisk og uorganisk kjemi

I et bredt perspektiv kan kjemi klassifiseres som en avdeling for fysisk vitenskap som forklarer stoffets opprinnelse, struktur og oppførsel og forandring av materie fra en form til en annen. Uorganisk og organisk kjemi er to forskjellige grener av kjemi som avhenger av innholdet av forbindelser. Hovedforskjellen mellom organisk og uorganisk kjemi er det  uorganisk kjemi er studiet av uorganiske forbindelser, mens organisk kjemi er studien av organiske forbindelser.

Denne artikkelen forklarer,

1. Hva er uorganisk kjemi?
     - Definisjon, Reaksjoner, Struktur, Egenskaper

2. Hva er organisk kjemi?
     - Definisjon, Reaksjoner, Struktur, Egenskaper

3. Hva er forskjellen mellom uorganisk og organisk kjemi?

Hva er uorganisk kjemi

Generelt er uorganiske molekyler molekyler som ikke har en definert hydrokarbon (laget av karbon og hydrogenatomer) struktur. De er hovedsakelig sammensatt av ioner, og disse ioner fungerer som grunnlag for deres kjemiske reaktivitet. Ioner dannes når et molekyl eller atom har enten et mindre eller et ekstra antall elektroner enn den opprinnelige elektroniske konfigurasjonen. Imidlertid dannes ioner for å gjøre atomer / molekyler mer stabile, noe som gir dem den elektroniske konfigurasjonen av en edel gass. Derfor, når atomer oppnår den elektroniske konfigurasjonen av edelgass, blir de enten positivt eller negativt ladet. Positivt ladede arter kalles kationer og negativt ladede arter kalles anioner. Kationer og anioner blir naturlig tiltrukket av hverandre gjennom ioniske interaksjoner som danner de sterkeste typer kjemiske bindinger, kalt ioniske bindinger. Generelt er de alle kategorisert som uorganiske forbindelser. Imidlertid er det også et stort antall forbindelser bundet av kovalente bindinger som faller under kategorien uorganiske forbindelser. dvs. HCI, CO2, H2O

Den viktigste typen uorganiske reaksjoner er forskyvningsreaksjoner og redoksreaksjoner. Hva som skjer i tilfelle av forskyvningsreaksjoner, er at kationene og anioner mellom to forbindelser utveksles avhengig av deres reaksjonspotensiale. På den annen side finner redoksreaksjoner sted på grunn av oksydasjoner og reduksjoner. Derfor er metaller og deres former ganske signifikante i uorganisk kjemi, inkludert grenen av overgangsmetallkemi. Uorganiske forbindelser har generelt høyere smeltepunkter. Andre teknikker som omkrystallisering, elektrokjemi, røntgenkrystallografi, syrebasekjemi, pH-kjemi, katalyse etc. alle omhandler uorganisk kjemi.

Strukturen av det ioniske rammeverket i kaliumoksid

Hva er organisk kjemi

Bortsett fra organometalliske forbindelser, (forbindelser som inneholder en organisk struktur pluss metaller), er det svært liten overlapping mellom organisk kjemi og uorganisk kjemi. Som nevnt ovenfor er organiske molekyler laget av hydrokarboner. Derfor er det veldig enkelt å skille mellom en organisk og uorganisk forbindelse. Inntil 19th århundre, ble det antatt at organiske molekyler var naturlige og kan bare hentes fra naturen. Det største gjennombruddet i organisk kjemi var imidlertid da Kekule forklarte eksistensen av strukturen av benzen. Bensenkjernen er blitt en viktig del av organisk kjemi.

Klassifiseringen og reaksjonene av organiske forbindelser avhenger av deres funksjonelle grupper. Lengden av karbonkjeden ville bare definere de fysiske egenskapene til forbindelsen. Organiske forbindelser har en tendens til å smelte og koke, i motsetning til de uorganiske forbindelsene. Metoder for spektroskopi brukes hovedsakelig til analyse av organiske forbindelser. Organisk kjemi er sterkt brukt i medisinsk kjemi for oppdagelse av nye stoffer, ernæringskemi, smak og duftkjemi, petroleum osv..

Ball-and-stick modell av metan molekylet

Forskjellen mellom organisk og uorganisk kjemi

Definisjon

Uorganisk kjemi omhandler uorganiske forbindelser, typisk de som har en ionbase. 

Organisk kjemi omhandler organiske forbindelser laget av hydrokarboner.

reaksjoner

Uorganisk kjemi inkluderer syrebasereaksjoner, forskyvningsreaksjoner, redoksreaksjoner osv.

Organisk kjemi inkluderer reaksjoner som avhenger av funksjonell gruppe tilstede på forbindelsen.

Struktur

Uorganisk kjemi omhandler hovedsakelig salter og krystaller.

Organisk kjemi omhandler oljer, fett, sukker osv.

Fysiske egenskaper

Uorganiske molekyler Har høyere smeltepunkter og nedbrytes i stedet for å koke.

Organiske molekyler smelte og koke.

Bilde Courtesy:

"Metan-CRC-MW-3D-baller" Av Ben Mills - Eget arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia

"Kalium-oksyd-3D-vdW" (Public Domain) via Commons Wikimedia