Smeltepunkt og kokepunkt Begge beskriver temperaturer ved hvilke faseendringer forekommer i stoffer. De hovedforskjell mellom kokepunkt og smeltepunkt er at smeltepunkt defineres som temperaturen ved hvilken faste og flytende faser er i likevekt, mens kokepunkt er temperaturen ved hvilken damptrykket av en væske er lik det ytre trykket.
Forskjellen mellom kokepunkt og smeltepunkt - Smelte og kokende
Smeltepunktet er definert for et stoff som temperaturen ved hvilken dens faste og flytende faser kan eksistere i likevekt. Det er ved denne temperaturen at et fast stoff vil begynne å smelte for å bli en væske. Ved denne temperaturen oppnår molekylene som danner stoffet nok kinetisk energi til å overvinne de intermolekylære kreftene som holder dem i faste stillinger og de får evnen til å bevege seg rundt. De Frysepunktet beskriver temperaturen der en væske kan begynne å danne et fast stoff. Et stoff kan være kjølte under dens frysepunkt uten å danne et fast, så teknisk sett, smeltepunkt og frysepunkt er ikke det samme. Imidlertid kan vi anta at de er nesten det samme for en rekke tilfeller.
Kokepunkt kan defineres for en væske som Temperaturen der dens damptrykk er lik eksternt trykk. Ved denne temperatur går stoffet i flytende fase inn i gassfasen. Hvis det eksterne trykket er større, tar det en høyere temperatur for damptrykket å bli lik det ytre trykket. Følgelig, Kokepunktet er sterkt avhengig av eksternt trykk. For eksempel kan vann kokes til mye lavere temperaturer når eksternt trykk er lavere (rundt 70o C på Mount Everest for eksempel). De normalt kokepunkt er definert som temperaturen ved hvilkenDamptrykk av væsken er lik 1 atm, det vil si temperaturen ved hvilken væsken vil koke når det ytre trykk er lik 1 atm.
Smeltepunkt er temperaturen ved hvilken faste og flytende faser av et stoff er i likevekt.
Kokepunkt er temperaturen der damptrykket er lik det ytre trykket.
På smeltepunkt, et fast stoff blir en væske.
På kokepunkt, en væske blir en gass.
Smeltepunkt endres ikke med endringer i eksternt trykk.
Kokepunkt endres med endringer i eksternt trykk.