Forskjellen mellom kok og kokk

Cook vs kokk

Forskjellen mellom en kokk og en kokk er i rollene de spiller på kjøkkenet. Nå, hvis du spør en vanlig mann på gata hva han tenker på ordene kokk og kokk, kan han bli forvirret for en stund, men vil fortelle deg at de er synonymer som kan brukes om hverandre for en person som arbeider på et kjøkken, enten han har utsikt over operasjonen eller er aktivt involvert i å lage oppskrifter selv. Men for de som er i hotellbransjen eller på cateringområdet, er de to ordene kokk og kokk helt forskjellig fra hverandre, og betegner mennesker i samme yrke, men har forskjellige roller og ansvar. Dette er bortsett fra å ha forskjeller i utdanningskvalifikasjoner. Denne artikkelen prøver å markere forskjellene mellom en kokk og en kokk for å fjerne all tvil fra lesernes sinn.

For noen kan det hende at det er bisarrt at slike viktige stillinger i catering ikke er tydelig avgrenset eller klassifisert på en forsvarlig måte. Det er ikke engang skoler som tilbyr grader eller diplomer som skiller mellom en kokk og en kokk.

Hvem er en kokk?

Hvis du har trent under en kjent kokk og siden da har flyttet opp ranger, blir du vurdert og merket som kokk. Kokkene selv varierer i sine ranger. Det er executive kokker, sous kokker, kokker de partie, og så videre. En kokk har 2-4 års kulinarisk grad. Han er en person som har blitt trent under en erfaren kokk med målene for å få matlaging, noe som er lik en grad. Etter ferdigstillelsen av opplæringen gjelder hovedkompetansen til en kokk en tilsynsrolle. Han er en person som har mulighet til å lage og implementere menyer i en restaurant og regnes for å utføre ledelsesrollen i et kjøkken.

Hvem er en Cook?

På den annen side, hvis du er en person som er interessert i matlaging og er lidenskapelig om matlagingen din, er du merket som en kokk når du starter din karriere på en restaurant. Det er en tankegang som sier at en kokk er dårligere enn en kokk. Det betyr at de tror at en kokk er lavere rangering enn en kokk.

En kokk er en person som tilbereder mat i en innstilling på daglig basis. Han utfører ulike oppgaver i et kjøkken når det trengs. Han renser og vasker kjøkkenet. Han bruker oppskrifter og følger andre retningslinjer.

I kulinariske treningssentre og hoteller er en kokk alltid ansett som under en kokk i prestisje, lønn og karriereutvikling. Det er imidlertid tilfeller hvor kokker har steget mer enn ekspert kokker. Det er kokker som har ekstraordinært talent og deres ferdigheter overgår de av kokkens kolleger.

Hva er forskjellen mellom kokk og kokk?

• Definisjon av kok og kokk:

• En kokk er noen som lagker mat daglig som yrke. En kokk kan også beskrives som en person som fortsatt lærer å lage mat.

• En kokk er en kokk med en grad og erfaring med matlaging. En kokk har bestått læringsstadiet at en kokk går gjennom og er mer i formen av en leder.

• Kvalifikasjoner:

• En kokk er fortsatt i ferd med å oppnå en grad eller ikke har en grad.

• En kokk har en høyskole grad i kulinarisk kunst, og han har også erfaring.

• Roller på kjøkkenet:

• En kokk gjør hver jobb som han får. Annet enn å tilberede oppvaskene som han blir bedt om å lage mat, vasker han og rengjør selv.

• En kokk er personen som fører tilsyn med kjøkkenet. Han vasker ikke eller rengjør.

• Typer:

• Det finnes ingen typer kokker.

• Det finnes ulike typer kokker. Executive kokker planlegger menyen og direkte kjøkkenaktiviteter. Sous Chef er den andre i kommandoen til den utøvende kokken. Saucier er en kokk som har spesialisert seg på å lage sauser. Pastry Chef gjør bakte matvarer.

• Lønn:

• Vanligvis får en kokk høyere lønn enn en kokk.

Nå som du har gått gjennom hvert begrep, må du ha en ide om forskjellen mellom kokk og kokk.

Bilder Hilsen:

1. Kokk Lorenzo av Jesus Guillermo Lorenzo  (CC BY-SA 3.0)
2. kokk via Wikicommons (Public Domain)