Vodka vs Rum
I en fersk nyhetsartikkel nevnte John Gomez, markedsdirektør ved Bacardi USA, at vodka- og rumdrikkere ikke er hverandre eksklusive. Mens ledende romprodusenter som Bacardi prøver å forflytte vodka fra sitt etablerte sete blant brennevin og cocktailelskere, er det fortsatt mange mennesker som sverger ved sin vodka. Og det er noen mennesker som ikke kan gjøre uten deres glass rom.
Hovedbestanddelen bak rom er melasse og sukkerrør. Melasse og juice av sukkerrør er gjæret og destillert for å produsere rom. Den resulterende klare væsken blir igjen å alder i eikekasser.
Vodka, som kommer fra ordet "voda" eller "vann" på slavisk språk, er laget av poteter og korn. Disse er gjæret og sammen med etanol eller alkohol destillert for å produsere vodka. Over land, for å kvalifisere som vodka, bør drikken inneholde minst 37,5% alkohol. Noen få vodkaer med opprinnelse fra Russland og Polen har urter lagt til dem for å skape en mer subtil smak av alkohol.
Rumproduksjon skjer vanligvis i områder som de karibiske øyene, India og Australia, mens de fleste populære vodka-merkene kommer fra Russland og Polen, som Stolichnaya og Smirnoff. Populære merker i rom er Bacardi Carta Blanca og Carta Oro.
Rum kommer i forskjellige stiler som lysrom, mørke rom og gyldne hued rom. Lysrom kan blandes med andre væsker. Mørkfargede rom og gyldne løp kan brukes til matlaging og cocktailer.
Vodka, hvis den inneholder mindre enn 37,5% alkohol, kan være "vassen" og ledsages av en "brenne" når den er fullstendig pen. På grunn av sin subtile smak blir vodkaer nå introdusert i forskjellige fruktige smaker som vanilje, eple, appelsin og sitron. Drunk av seg selv eller ryddig, Rom smaker søtere og jevnere enn vodka. Dette skyldes melasse og sukkerrørsaft.
Fordi vodka ikke har mye smak selv og kan fortynne andre alkoholholdige drikker uten å ødelegge sin unike smak og smak, blir den populært brukt i cocktailer. Faktisk har gin nå gjort vei for vodka i nyere martini concoctions. Imidlertid bruker noen bartendere stadig rom for å forberede søtere og mer flavored versjon av martinis.
Rum har alltid vært forbundet med skip og pirater og romantisert i bøker og filmer. Linjen, 'ho, ho, ho og en flaske rom', ble kjent i Robert Louis Stevensons bok, Treasure Island. Mye nylig, utgivelsen av Hollywood-filmen, Pirates of the Caribbean, opped rom salg. Vodka, derimot, har liten glamour bortsett fra Smirnoff-annonser.
Sammendrag:
1. Vodka er laget av poteter, korn og frokostblandinger mens rom er laget av melasse og sukkerrørjuice.
2. Rum i seg selv har en bedre smak enn vodka på grunn av melasse. Vodka, derimot, har ikke smak uten å blandes med andre drinker eller smaksatt med frukt.
3. På grunn av sin meget diskrete smak, blir vodka populært brukt av bartendere for å lage cocktailer og martinier. Imidlertid bruker bartendere nå rom for søtere versjoner av martinier