Forskjellen mellom frukt og grønnsaker

Frukt vs grønnsaker
Så du trodde at du fikk din andel av frukt og grønnsaker hver dag? Her er en tanke - visste du at tomat- og bønnsuppe du var gniddende, ikke inneholder enda en bit grønnsak?

Hvis du er interessert i teknisk, er en frukt den modne eggstokken av en blomstrende plante. Fruktens funksjon er å bære frøene, noe som bidrar til veksten av flere planter. Det betyr at eggplantene, agurkene, mais og erter alle er virkelig frukt. Selv harde og tørre nøtter er teknisk sett frukt.

Grønnsaker refererer til spiselige deler av en plante. De kan omfatte bladene (som i salat), stilker (din favoritt selleri), røttene (gulrøtter), pærer (løk) og blomster (som i brokkoli). Hvis du argumenterer for at frukten også er en spiselig del av planten, har du rett. Den eneste forskjellen er at frukten vil skille seg fra planten etter en tid, slik at frøene inni kan utvikle seg til en ny plante.

Det er en vanlig misforståelse at frukten er den eneste søte og myke delen av en plante. Resten av anlegget er fordelt som grønnsaker. Sannheten er at tomaten er en frukt og ikke en grønnsak!

Dette skyldes at en frukt vanligvis finnes på den delen av treet som ligger over bakken. Som tomater vokser på vinranker og ikke på trær, er det et staude argument om denne fattige frukten. Folk har en tendens til å tenke på frukt som en søt og saftig del av delen. Dessuten bruker de ikke en gang tomaten som de normalt ville bruke en frukt. Selv gresskar og courgette du så elsker er teknisk sett en del av fruktfamilien. Dette er fordi de er en del av squash-familien.

Når diætetikeren ber deg om å opprettholde en balanse mellom frukt og grønnsaker du har, sørg for at du vet nøyaktig hva du tar inn. En enkel tommelfingerregel å følge er å finne ut om den forvirrende tingen har frø eller ikke. Hvis det gjør det, er det sannsynligvis en frukt.

Både frukt og grønnsaker kreves som en del av ditt daglige kosthold. Frukt gir deg den daglige dosen av antioksidanter, vitamin c og all fiber du trenger. Næringsverdien av grønnsaker kan heller ikke ignoreres. Grønnsaker gir deg den grovfoder du trenger i kostholdet ditt. Grønnsaker gir deg også vitaminer og proteiner. En diett uten grønnsaker vil forlate deg underernærte og mangler i essensielle proteiner og vitaminer. Generelt har grønnsaker mindre sukkerinnhold i forhold til frukt. Grønnsaker gir også mer fiber enn frukt.

Så neste gang du plukker opp en gulrot og begynner å lure på om du tar i en frukt eller en grønnsak, ikke. Det viktigste er å blande det opp og spise så variert en diett som du muligens kan.