Crawfish vs Hummer
Crawfish eller kreps er i utgangspunktet krepsdyr som ofte finnes i ferskvann. Disse ser vanligvis ut som små hummer og er også organisk relatert til dem, mens hummer er i hovedsak krepsdyr som angriper havvann. Crawfish, crawdads eller crayfish komponere av super familier av Parastacoidea og Astacoidea. På den annen side faller krammede hummer inn i familien av Nephropidae eller Homaridae til tider.
Kroppen av en languster, som er en decapod krepsdyr, består av så mange som nitten syv kroppsdeler som samlet sett kombineres i to primære kroppsdeler. Disse to er cephalothorax etterfulgt av magen. Videre har hver av kroppssegmentene to vedlegg. Generelt vokser en gjennomsnittlig kreps opp til 17,5 cm i lengde. Hummer er egentlig uvertebrater, som har en hardskjermende eksoskelet. Hummer som alle andre store leddyr trenger å smelte for å vokse. Mens de smelter opplever de fargeendringer. Perioder med vekst er ganske sårbare for hummerne. Krympet hummer kommer fra det faktum at hummer har 10 ben, hvorav de fremre er tilpasset for å virke som klør.
Krepsen spiser generelt på både levende og døde planter og dyr. På den annen side spiser hummer levende mat som kan inkludere bløtdyr, andre krepsdyr, fisk, ormer og noe planteliv også. Men hummer, i motsetning til kreps, til tider også ty til kannibalisme under ekstreme forhold og spise sitt eget kjøtt etter smelting.
Kreps finnes i forskjellige farger. Noen kan ha en enkelt farge, mens andre kan vise en rekke farger. En blå kreps kan ha rosa prikker eller fôr langs skallet. De finnes også i andre farger som brun, svart, rød, rosa, grå, blå og lilla. Hummer på den annen side er vanligvis blå eller kobber i farge på grunn av tilstedeværelsen av blått blod som inneholder kobber og hemocyanin.
Både krebs og hummer sporer en lang historie, men karakteristisk ganske forskjellig fra hverandre. Å snakke om kreps, brukte folkene i Moche etniske gruppen av gamle Peru til å dyrke dyr som ofte avbildet vanlige kreps, som også ofte finnes i deres kunst. De tidligste fossilregistrene av kreps som noen gang ble funnet ble sporet i Australia, så mange som 115 millioner år tilbake. Likevel ble den vanlige europeiske hummer funnet i naturen og kongeblå hummer av Audresselles tradisjonelt relished av aristokratiske familier og kongelige familier i Nederland og Frankrike. Ofte finner man scener av menn som fisker fiskere, vist i visse nederlandske malerier fra 16. og 17. århundre.
Sammendrag:
1. Crawfish er ferskvann krepsdyr mens hummer er marine krepsdyr.
2. Hummer er kannibalistisk under trykk og spiser sin egen hud mens de smeltes, mens languster viser ingen slike vaner.
3. Crawfish spiser døde dyr og planter mens hummer spiser levende planter og dyr.
4. Crayfish ble tradisjonelt spist i deler av Sør-Amerika, Peru og Australia, mens Hummer var mer vanlig i det europeiske kontinentet spesielt favorisert i Frankrike og Nederland.
5. Crawfish tilhører superfamilien Parastacoidea og Astacoidea mens hummer tilhører familien til Nephropidae eller Homaridae.