Cilantro vs Coriander
Cilantro, som også kalles koriander, er en urt som brukes i Asia, Midtøsten og Latin-Amerika. Cilantro og koriander er de samme tingene, og det er neppe noen forskjell mellom dem. Kilantro og koriander, som brukes over hele verden, har forskjellige navn i forskjellige land. Når folk i Latin-Amerika foretrekker å si koriander, foretrekker folket i Sørøst-Asia og Midtøsten å si koriander.
Selv om koriander og koriander er de samme, anses disse å være forskjellige i enkelte deler av verden. I USA anses koriander og koriander å være forskjellige. I stater, er cilantro referert til som bladene av planten og koriander som frø. Frø og stengler av denne kulinariske urten brukes i et bredt utvalg av matvarer og ofte med krydder og chili.
Man kan se at det er stor forskjell mellom frøene og bladene. Mens bladene har en skarp lukt og smak, har frøene krydret og lemony aroma. Bladene er sterkt brukt i krydret mat. I motsetning til de andre delene av verden, er bladene ikke så mye akseptert i Europa.
Mens koriander kan henvises til selve urt, kan koriander refereres til frøene. Koriander kan også referere til det tørkede produktet mens koriander ofte refereres til den friske formen.
Cilantro, som sies å være forgrenende blader, er som bladene av fennikel, gulrøtter og persille. Den bakte korianderen som kommer fra markedene, er faktisk frø av urt og ikke bladene. Frøene er mye brukt i urte rettsmidler og kosttilskudd.
Koriander er avledet fra Latin Coriandrum sativum mens "cilantro" er kjent for å være sin spanske oversettelse.
Sammendrag
1. Kilantro og koriander, som er de samme, har forskjellige navn i forskjellige land i forskjellige navn. Når folk i Latin-Amerika foretrekker å si koriander, foretrekker folket i Sørøst-Asia og Midtøsten å si koriander.
2. I USA anses koriander og koriander å være forskjellige. Cilantro er referert til som blader av planten og koriander som frø.
3. Mens bladene har en skarp lukt og smak, har frøene krydret og lemony aroma.
4. Mens koriander kan henvises til selve urten, kan koriander refereres til frøene.
5. Koriander kan også referere til det tørkede produktet, mens korilander ofte refereres til den friske formen.