Nektarin mot fersken
Alle som besøker dagligvarebutikken har gjort det før, feiler en fersken for en nektarin. Det er ikke før du holder en i hånden din, så du kan merke forskjellen mellom de to typer frukt. Både nektarin og fersken er avledet fra samme planteart kjent som Prunus persica. De er til og med av samme fruktfamilie, og begge vokser på trær og scrubs over hele verden. Disse trærne selv pollinerer og er kjent for å være blomster produserende trær om våren. Plukkere av fruktene vet at de må plukkes og spises eller tilberedes når de er modne på treet. Vanligvis fersken og nektariner vil bare vare 2-3 dager når de er fjernet fra treet. Hvis det er noen form for blåmerker på en av disse fruktene, har de en tendens til å rote veldig fort kort tid etterpå. Produsenter av disse fruktene er også klar over at hvis ferskener og nektariner faller fra treet til bakken og ikke blir plukket opp, vil råtne frukter trekke oppmerksomheten til mange maur og andre skadedyr.
Ferskner og nektariner stammer fra Asia, men de vokser nå i mange forskjellige land i varme klima. Vitenskapen har funnet ut at de to fruktene er like, det er bare en genetisk forskjell mellom de to. Så nært at det har blitt registrert at folk har funnet nektariner på fersketrær og fersken på nektarintrær før. Ferskner og nektariner modner mot slutten av sommermånedene. Når de er modne, gir de ut en søt lukt som er nesten identisk. I tillegg er de så lik de vanligvis brukes i samme matlaging og bakervarer.
Nektariner er vanligvis mindre enn fersken og denne frukten er fast når den er moden. Smaken av disse fruktene er søt, ofte søtere enn fersken, med farger som varierer fra kremgult til rød rødhet. Den ytre huden av nektariner er glatt rundt og de er vanligvis konsumert hud og alt. Fersken er generelt større i størrelse enn nektariner og mykere når moden. Fersken er lett søte frukter, med farger som er krem gul til rød, men de er svaktere i fargen enn en nektarin. En fersken er kjent for sin fuzz på huden, når det brukes noen mennesker foretrekker å fjerne huden. Andre liker å spise det også.
Fersken og nektarin er ikke den samme frukten, men de har mange flere ting til felles enn de gjør forskjellige.
Sammendrag
1. Nektariner og ferskener er av samme art og familie. De er ofte om hverandre på hverandres trær.
2. Fersken og nektariner lukter det samme, og brukes ofte til samme kokingsformål.
3. Fersken har en fuzz på huden og nektariner er glatt skinnet. Begge er kremgul og rød i farger.
4. Nektariner er mindre enn fersken i størrelse og er typisk søtere i smak også.
5. Det er bare ett gen som skiller mellom fersken og nektarinen.