Forskjellen mellom panner og skillets

Pans vs Skillets

Å skille forskjellen mellom panner og skillets blir lett når du forstår formålet og utseendet til hver. Panner og skillets er to typer kokekar som brukes til forskjellige formål. Ofte er de forvirret som refererer til en og samme kokekar. Det er interessant å merke seg at skillets ofte refereres til som stekepanner. Selv om de er laget av forskjellige materialer, er det interessant å merke seg at noen ganger er trehåndtak brukt i både pannen og skilleten. Vanligvis håndtaket er også laget av materialet som brukes til å lage pannen eller skillet. Materialene som brukes til å lage panner og skillets er imidlertid forskjellige. De er begge veldig nyttige kokekar uten tvil.

Hva er en Pan?

En panne er ikke grunne, men dyp. En panne har ikke et langt håndtak. Også, du vil se at en panne har rette sider med flatbunn. Som et resultat har en panne mer overflateareal. Så, hva med maten? Hva er elementene som kan stekt eller tilberedes i en panne? En panne brukes til matlaging av ulike typer mat. Den kan også brukes med ulike matlagingsteknikker. Vel, du kan lage kylling koteletter, sopp, samt hamburgere i en panne. Som du kan se, bruker alle disse matvarene forskjellige teknikker for matlaging. Når det gjelder materialer som brukes i fremstillingen, brukes kobber, aluminium og rustfritt stål hovedsakelig ved fremstilling av en panne. Faktisk tar disse materialene opp varmen umiddelbart og samtidig taper de varme så snart pannen er fjernet fra komfyren.

Hva er en Skillet??

En skillet er ikke dypere i utseende som en panne. En skillet er grunne og kalles derfor a stekepanne. En skillet er en lang håndtert panne. En dyktig har skrå side. Så er overflaten litt redusert. En skillet brukes til steking av mat raskt. Med andre ord kan det sies at formålet med å bruke en skillet ikke er for langsom matlaging, men for hurtig matlaging. Så hvilken mat kan tilberedes med en skillet? Eller hva er elementene som kan stekt eller tilberedes på en skillet? Skillets brukes til oppskrifter ved hjelp av hurtiglagingsteknikker som rørefry og bruning. Du kan bruke en skillet til å lage svinekoteletter, potetpannekaker eller soft-shell krabber, samt peppers og løk. Du kan også lage bacon, hashbrune poteter eller grillet osteblanding med en skillet. Når det gjelder materialer som brukes til fremstilling, er skillet vanligvis laget av støpejern, og derfor avkjøles det ikke betydelig snart.

I dag er det også elektriske stekepanner eller elektriske skilleter. Da de bruker elektrisitet, trenger disse skilletsene ikke en komfyr for å lage mat. Her er temperaturen gitt ved bruk av elektrisitet.

Hva er forskjellen mellom Pans og Skillets?

• En av de viktigste forskjellene mellom panner og skillets er at en skillet ikke er dypere i utseende som en panne.

• En panne er ikke grunne, men dyp mens en skillet er grunne og dermed kalt en stekepanne.

• En panne har rette sider mens en skillet har skrå sider. Som et resultat har en panne mer overflateareal enn en skillet.

• Som et resultat av mer overflate, vil du oppdage at en panne er tyngre enn en skillet i samme størrelse.

• På grunn av sin relativt mindre vekt er en skillet ideell for å kaste mat enn en panne.

• Til tross for de forskjellige overflateområdene reduserer en servise og en panne med samme overflateområder saus i samme hastighet.

• En annen viktig forskjell mellom en panne og en skillet er at en skillet er en håndtert panne mens en panne ikke har et langt håndtak.

• En skillet brukes til å steke mat raskt mens en panne brukes til å lage mat sakte.

• Elementene som kan stekt eller tilberedes i en panne, er forskjellige fra de som kan stekes eller tilberedes på en skillet. Du kan bruke en skillet for rask matlagingsteknikker som rørefry. På den annen side kan du bruke en panne for en rekke matlagingsteknikker.

• Både pannen og skilleten er forskjellig fra hverandre med hensyn til materialene som brukes til å lage dem. Kobber, Aluminium og Rustfritt Stål brukes hovedsakelig til å lage en panne. For å lage en skillet, brukes vanligvis støpejern.

• Når det gjelder å ta vare på pannen eller skilleten, er det få ting å huske. Metoden du bruker til å vaske en panne eller skillet skal være basert på materialet som kokekaret er laget av. Hvis det er laget av kobber, kom ihåg at disse kobberredskapene er tinnet for å forhindre giftig reaksjon mellom kobber og mat. Så, kobberene må kanskje tinning fra tid til annen. Når det gjelder karbonstål eller støpejernspanne eller skillet, bør du huske på ikke å fjerne det krydrede belegget når du rengjør. Rustfritt stål trenger lite vedlikehold. Du trenger ikke å huske mange ting når du rengjør rustfritt stål panner eller skillets.

Når det gjelder å velge en panne eller en skillet, tenk på hvilken type mat du skal lage mat med det kokekaret. Velg den som passer best for deg.

Bilder Hilsen:

1. Kobberpanner via Pixabay (Public Domain)
2. Bacon i en skillet av Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)