Forskjellen mellom matprosessor og blender

Food Processor vs Blender

Prosessen med å forberede mat til å spise eller tilberedte matvarer innebærer en rekke metoder og verktøy for å blande ingredienser slik at man kan lage mat som ikke bare er behagelig å se på, men også sunt og deilig. De fleste involverer oppvarming som baking, koking, broiling, steking, steking og røyking, men mat kan også tilberedes gjennom tørking, brining, pickling, sugaring, grating, basting, salting og blanding.

Alle disse vil kreve bruk av visse redskaper og apparater som bakervarer, stekepanner, miksere, gryter og panner, matlagingsskjeer, woks, spatler, peelers, juicepresser, blender og matprosessorer.

Blendere og matprosessorer brukes til lignende oppgaver, det vil si å behandle mat i mindre stykker eller i flytende form og blande dem sammen. Selv om man kan få en kombinasjon av begge redskaper, er disse to forskjellig fra hverandre. En blender er et kjøkkenutstyr eller apparat som også brukes i laboratorier til puree og blander mat og andre stoffer. Den er egnet for bruk med væsker, og mens den er mer vanlig brukt i matlaging, er det blandere som er laget for bruk i laboratorier.

En blender brukes til å knuse is for milkshakes, smoothies, frappucinos og cocktails. Kokte grønnsaker, kjøtt og frukt kan være pureed ved å bruke den, og det er også veldig nyttig i blanding av pulver, granulat og væsker. Den består av en blanding beholder som er laget av glass, plast, porselen, eller rustfritt stål; et lokk eller deksel; et avtakbart blad; og en base som har en motor og kontroller.

Matprosessoren, derimot, er et mer allsidig kjøkkenapparat. Den kan brukes til alle typer mat og væske. Den er best egnet for fast mat som enten kan være myk eller hard. Mens en blender har et fast blad, har en matprosessor flere forskjellige typer kniver og vedlegg som kan brukes om hverandre. Disse bladene produserer forskjellige størrelser og former for mat. Det kan brukes til å hogge, skive eller makulere grønnsaker og frukt; å kutte ost; å male nøtter, tørket frukt, kjøtt og krydder; å puree frukt og grønnsaker; å knytte deig, og å blande alle disse ingrediensene.

Mens en blender trenger rikelig med vann for å bruke riktig, trenger en matprosessor lite eller ingen vann til å fungere. Det er også litt større enn en blender og er best brukt til tykke blandinger som majones.

Sammendrag:

1.A blender er et kjøkkenapparat som brukes til å puree og blande mat og andre stoffer mens en matprosessor er et kjøkkenapparat som brukes til puré og blanding samt skive, rist, makulere og hogge mat.
2. En blender trenger nok vann til bruk mens en matprosessor trenger lite eller ingen vann.
3. En blender har et fast blad mens en matprosessor har flere forskjellige typer blader.
4.A blender er mer egnet for væsker og myke matvarer, mens en matprosessor er egnet for hard mat og faste stoffer.