Forskjellen mellom røde druer og grønne druer
Share
Røde druer vs grønne druer
Druer er ikke climacteric frukter. De er en type bær. Vinene som de vokser på, er flerårige og løvfældende. Druer tilhører et slekt med frukt kjent som Vitus. Druer er en rikelig frukt, og den finnes over hele verden. Røde druer og grønne druer tilhører to forskjellige arter av samme slekt Vitus. Vin er laget av både røde druer og grønne druer, de er populære over hele verden. Druer vokser i klynger på 15 - 300.
Røde druer
Flavanoider gir den røde svarte fargen til de røde druene. Hvis fargen er mørkere betyr det en høy konsentrasjon av Flavanoids. Flavanoider er en antioksidantblanding. Flavanoider er viktige for å senke høyt blodtrykk, beskytte godt kolesterol og forebygge hjerterelaterte lidelser. Quercetin og Resveratrol er de viktigste flavanoider som bidrar til å gi de helsemessige fordelene. Resveratrol er Flavanoid som hjelper til med behandling av Alzheimers sykdom. Resveratrol har også antifungal og anti-kreft egenskaper. Røde druer inneholder mange næringsstoffer som vitamin C, vitamin B, proteiner, kobber, anthocyaniner, mangan og kalium. Derfor antas det at røde druer gir mange helsemessige fordeler. Det inneholder også lite kalorier og mer av kostfiber. Resveratrol er den viktigste flavanoid som finnes i røde druer. Det er kjent å gi mange helsemessige fordeler. Den er også inkludert i rødvin. Selv om franskmenn bruker mye fett i kostholdet, er de mindre utsatt for hjertesykdommer på grunn av det hyppige forbruket av rødvin laget av røde druer. Anti-histaminegenskaper i Quercetin er nødvendige for å kurere ulike allergier. I tillegg har anthocyaniner funnet i røde druer antiinflammatoriske egenskaper.
Grønne druer
Grønne druer finnes i løpet av året. På samme måte som røde druer, er grønne druer også av høy næringsverdi. Den inneholder karbohydrater, vitamin C og vitamin K. Grønne druer inneholder også lite kalorier og ingen kolesterol i det hele tatt. Katekiner er typen flavanoid antioksidanter tilstede i grønne druer eller hvite druer. Noen mengder ion og kalium finnes i grønne druer, så vel som i hvitvin.
| Hva er forskjellen mellom røde druer og grønne druer? • Antioksidanter finnes i høyt innhold, i røde druer, og bare lite av antioksidanter finnes i grønne druer. • Grønne druer inneholder litt høyt antall kalorier enn mengden kalorier i røde druer. • Røde druer inneholder store mengder anthocyaniner og grønne druer mangler anthocyaniner. • Røde druer inneholder flavanoid antioksidanter som Resveratrol, Catechins og Quercetin, og grønne druer inneholder bare katekiner i små mengder. • Røde druer kan senke høyt blodtrykk mens de grønne druene ikke kan. • Røde druer er viktige for å forebygge hjerterelaterte lidelser og beskytte godt kolesterol, men grønne druer kan ikke. • Resveratrol i røde druer kan hjelpe til med behandling av Alzheimers sykdom, mens de grønne druene ikke kan. • Resveratrol i røde druer har antifungal og anti-kreft egenskaper mens grønne druer ikke har. • Anti-histaminegenskaper i Quercetin, i røde druer, kreves for å kurere ulike allergier, men grønne druer har ikke Quercetin. • Anthocyaniner funnet i røde druer har antiinflammatoriske egenskaper, men de finnes ikke i grønne druer. • Derfor er røde druer høye i næringsverdi enn grønne druer. |
