Forskjellen mellom jordnøddesmør og syltetøy

Jordnøtt smør mot Jam

Jordnøddesmør og syltetøy er to populære matvarer og ofte elsket smak og tekstur. Selv om det er ganske mange likheter, er forskjellene mange.

Jordnøtt smør som navnet antyder er laget av jordnøtt peanøtter. Jordnøttene vil vanligvis bli malt tørrstekt og pastaen behandles deretter med hydrogenerte vegetabilske oljer, salt, søtningsmidler og dextrose. Den er tilgjengelig som glatte og knasefulle varianter. Hvis du kjøper peanøttsmør som er merket som økologisk eller naturlig, vil det bare inneholde peanøtpasta og salt.

Jam er et utvalg av frukt konserveringsmiddel og kan inneholde fruktjuice eller fruktbiter. Noen ganger er også visse kjøttfulle grønnsaker brukt til å lage syltetøy. Frukten vil bli kuttet i stykker, kokt og moset eller knust. Ytterligere søtningsmidler og konserveringsmidler kan legges avhengig av hvilken type frukt som brukes. Oppvarmingsprosessen vil aktivere pektinet inneholdt i frukten. De vanligste fruktene til å lage syltetøy er de mindre varianter som bær og myke frukter.

Det finnes forskjellige varianter av peanøttsmør, avhengig av tekstur og ingredienser som brukes. De knasefulle varianter er vanligvis populære for å spise med kjeks og kjeks, mens den glatte peanøttsmør foretrekkes med smørbrød. I enkelte typer jordnøtsmør brukes også ingredienser som gelé og sjokolade.

Syltetøy er også tilgjengelig i forskjellige varianter. Det er ukokt samt kokt syltetøy. De syltetøy som er kokt i mindre enn fem minutter, kalles Fryser syltetøy og skal lagres i frysere. På grunn av minimal matlaging har disse syltetøy en ferskere fruktig smak og foretrekkes av flere personer. Det finnes veldig jevn teksturert syltetøy som er nesten som gelé. I enkelte deler av verden er ordene syltetøy og gelé brukt utveksling på grunn av den glatte tekstur av produktet. De andre syltetøyvarianter vil ha en uregelmessig tekstur med massen og svært små frø.

Det er veldig enkelt å lage både syltetøy og jordnøddesmør hjemme, men de fleste foretrekker å lage syltetøy hjemme. Dette kan gjøres avhengig av sesongens frukt i hagen din og barnets preferanser hjemme.

Det er ingen helsemessige fordeler forbundet med å konsumere syltetøy. Men forbruk av peanøttsmør sies å forhindre kardiovaskulære sykdommer på grunn av økte nivåer av de enumettede fettene. Det gir protein, magnesium, vitaminer B3 og E, og p-kumarinsyre som har stor fordel for menneskekroppen. Men på grunn av innholdet i høyt fett og kalori må peanøttsmør bare brukes som en del av balansert kosthold.

Sammendrag:

1. Peanøttsmør er kun laget av jordnøtter mens syltetøy kan fremstilles av en rekke frukter og noen grønnsaker.
2. Syltetøy kan inneholde fruktmasse og frø. Jordnøtt smør er bakken lime fra stekte peanøtter.
3. Det er kjente helsemessige fordeler ved å spise jordnøddesmør, men det er ikke noe slikt for syltetøy.
4. Jordnøtsmør inneholder mer fett og kalorier enn syltetøy.