Forskjell mellom svarte og brune sennep

Black Mustards vs Brown Mustards

Sennepsfrø er verdsatt for sin aromatiske lukt. De legger smaken til maten. Vanligvis er det tre typer sennep, nemlig hvit, brun og svart. Det er bare svært små forskjeller mellom alle disse tre typer sennepsfrø. Når du snakker om brune og svarte sennepsfrø, er det vanskelig å gjøre forskjellen.

Det er vanskelig å gjøre en forskjell mellom svarte og brune sennepene ved å bare se på dem. Selv om de kalles svart og brunt, som representerer fargene, er det mest tid vanskelig å lage en svart sennep fra en brun sennep.

Forskjellen mellom svart og brun sennep er vanskelig, da begge frøene har nesten de samme egenskapene. Man kan ikke gjøre forskjell i smak, smak og bruk av de svarte og brune sennepene, da de er nesten identiske. Men fortsatt kan man finne ut flere forskjeller mellom de to sennepsfrøene.

Den eneste måten å skille mellom de svarte og brune sennepsfrøene er, er å se på størrelsen. Sammenlignet med de brune sennepene, er de svarte sennepene litt større i størrelse.

Selv om det er vanskelig å gjøre en forskjell i smaken, har de svarte sennepene en litt sterk smak enn brun sennep.

Når brune sennep hovedsakelig brukes til kryddermat, brukes sorte sennep hovedsakelig til vanlig matlaging. I asiatiske coutries brukes de svarte sennepene mer til å lage pickles.

De svarte sennepene, som kommer fra Brassica nigra, er populære i Lilleasia og Midtøsten. Den brune sennep, som er avledet fra Brassica juncea, har sin opprinnelse i Himalaya. Her betyr nigra svart og juncea betyr brun. De brune sennepene kan også kalles asiatiske sennep som de er mer brukt i denne regionen.

Sammendrag

1. Sondringen mellom svart og brun sennep er vanskelig, da begge frøene har nesten de samme egenskapene.
2. Sammenlignet med de brune sennepene, er de svarte sennepene litt større i størrelse.
3. Selv om det er vanskelig å gjøre en forskjell i smaken, har de svarte sennepene en litt sterk smak enn den brune sennepen.
4. Når brune sennep brukes hovedsakelig til kryddermat, brukes hovedsakelig sorte sennep til vanlig matlaging.
5. De svarte sennepene, som kommer fra Brassica nigra, er populære i Lilleasia og Midtøsten. Den brune sennep, som er avledet fra Brassica juncea, har sin opprinnelse i Himalaya.