Forskjellen mellom Enchiladas og Burritos
Share
Enchiladas vs Burritos
Enchiladas og burritos er meksikansk mat. I utseende, både enchiladas og burritos
ser like ut, men de er forskjellige i innholdet, smaken og smaken.
En av de viktigste forskjellene mellom enchiladas og burritos er i den typen tortilla som brukes. Mens mais brukes til å lage enchiladas, er hvetemel brukt til å lage burritos.
Maisen er fylt med biff, ost, kylling og andre ting som går inn i fremstilling av enchiladas. I denne meksikansk mat er også saus brukt. Generelt brukes rød saus til biff, og krem eller grønn saus til ost eller kylling. Maisen er enten rullet eller stablet og deretter bakt. Kjøtt, poteter, kylling, bønner, ost, sjømat og grønnsaker brukes normalt til å fylle enchiladas.
I burritos er hvetemelet vanligvis foldet eller viklet rundt en fylling. Tortillaen er generelt dampet eller lett grillet slik at det blir mykere og mer smidig. Fyllingene kan være forskjellige fra region til region. I meksikansk stil brukes refried bønner, kjøtt eller meksikansk ris til fylling. Men i USA er meksikansk ris, salat, bønner, kjøtt, salsa, rømme, avokado og ost ingrediensene som fyllstoffer.
Når man sammenligner størrelsen, er burritos betydelig større enn enchiladas. Noen burritoer er svært små om 2,5 inches i diameter, og noen andre er store med 4 til 5 inches i diameter. Tvert imot er enchiladas tynnere, omtrent 1,5 tommer i diameter.
Med enchiladas, er de lagd med toppings etter fyllingen og er gjennomvåt i saus. Med burritos fylles fyllene og deretter brettes.
I motsetning til enchiladas blir burritos spist uten noe kjøkkenutstyr. På den annen side er det behov for gafler og kniver for å spise enchiladas.
Sammendrag:
1. Mens mais brukes til å lage enchiladas, er hvetemel brukt til å lage burritos.
2.Kornet er fylt med biff, ost, kylling og andre ting som går inn i fremstilling av enchiladas.
3. Med enchiladas blir saus brukt. Generelt brukes rød saus til biff, og krem eller grønn saus til ost eller kylling. Saus brukes ikke med burritos.
4. Når man sammenligner størrelsen, er burritos betydelig større enn enchiladas.
5.Enchiladas er lagd med toppings etter fylling og er gjennomvåt i saus. Med burritos fylles fyllingene og deretter brettes.
6.Under enchiladas blir burritos spist uten noe kjøkkenutstyr. På den annen side er det behov for gafler og kniver for å spise enchiladas.
