Forskjellen mellom Tapioca og Rice Pudding

Tapioca vs Rice Pudding

Kassava og ris er to av de viktigste kildene til karbohydrater. De er stiftematen for folket i Asia, Afrika og Sør-Amerika, og er forberedt på flere forskjellige måter. Ris og kassava kan dampes, kokes eller males og gjøres til mel til bruk i andre matvarer.
Kassava er også kjent som bitter cassava, maniok eller yucca. Cassava roten er laget til et stivelse kalt tapioka. Den brukes som en base for tannkrem, og kassava rot er produsert som bionedbrytbar plast som kan dekomponere etter ett år.

Det er glutenfritt og brukes til å tykke sauser og andre matvarer. Etter at det er malt, blir stivelsen formet i rektangler, pinner og kuler, hvorpå de brukes i næringsmidler som juice og drikke, blandet med fisk og krydder eller puddinger.

Tapioca pudding er laget med tapioka og melk eller kokosmelk. Konsistensen kan være rennende, tykk eller fast som gjør at den kan spises med en gaffel. Det kan gjøres blandet med andre ingredienser som egg, rosiner, krem ​​og smaksstoffer.
Ris er en kornblanding som er stiftfôr for folk i Asia, Sør-Amerika og Midtøsten. Det er vanligvis tilberedt ved damping eller gjort til grøt eller pudding. Rispudding er tilberedt med melk, sukker, vanilje og andre smaksstoffer. Det spises som middag eller dessert og er kjent med forskjellige navn. I Filippinene er det kjent som champorado som er ris tilberedt i vann og smakt med sjokolade, melk og sukker. I India er det kjent som kheer, i Singapore som pulut hitam, i Spania som arroz con leche, og i Frankrike som riz au lait.

Rispudding er en populær dessert i Storbritannia. Ris er blandet med krem, melk og sukker og er enten tilberedt i en gryte eller bakt i en ovn. I USA blir det først tilberedt på en komfyr og deretter bakt.
Tapioka pudding er vanligvis tilberedt med egg mens rispudding ikke inneholder egg. Det har også en annen tekstur på grunn av tapiokapærlene som har en gummiaktig tekstur. Rispudding er jevnere fordi ris blir myk når den er kokt.
Tapioca pudding kan ha variert smak fordi det er tilberedt med ulike ingredienser. Rispudding er vanligvis tilberedt med bare noen få ingredienser; bare med ris, melk og søtningsmiddel som kan være sukker, honning eller søtet melk.

Sammendrag:

1.Tapioca er en stivelse ekstrahert fra rotten av kassavaanlegget og dannet i pinner, rektangler eller sfærer, mens ris er et kornblanding som er stiftfôr til mennesker som bor i Asia, Sør-Amerika og andre deler av verden.
2.Tapioca pudding er laget med tapioka, melk, krem, sukker, vanilje og andre smaksstoffer og ingredienser mens rispudding er laget med melk, ris og søtningsmiddel.
3.Rice pudding er jevnere enn tapioka pudding fordi ris korn er myk når kokt mens tapioca har en gummiaktig tekstur.
4.Tapioca inneholder vanligvis egg mens rispudding ikke gjør det.