Forskjellen mellom cider eddik og eddik eddik eddik

Cider Eddik vs Apple Cider eddik

Cider eddik og eple cider eddik er den samme enheten - en rekke vinegars som er laget av epler.

Apple cider eddik, kjent som ACV eller cider eddik, er laget av epler som har gjennomgått to prosesseringer av gjæring.
I sin endelige form har eplecidereddik en blek til middels gul farge med en svært sur smak. Eddik brukes i ulike oppskrifter som en dressing, marinade, vinaigrette og mat konserveringsmiddel. Det brukes også som en alternativ medisin eller kosttilskudd for forhold som akne, allergi, leddgikt, kronisk tretthetssyndrom, diabetes, influensa, gikt, halsbrann, høyt kolesterol og ondt i halsen.

Apple cider eddik begynner som ekstraherte eplejuice fra knuste epler. Bakterier og gjær blir tilsatt for å bryte eplens sukker til alkohol - dette er den første gjæringen. Den andre fermenteringen oppstår når alkoholen gjæres igjen for å bli eddik med aerobic bakterier, som danner eddiksyre og gir væsken sin sure smak.

Apple cider eddik, eller cider eddik, kan klassifiseres som organisk eller ikke-organisk. Ikke-organisk eplecidereddik er pasteurisert og karakterisert som en klar, rav væske. I mellomtiden har det organiske eller ikke-pasteuriserte sortet et overskyet og kongelig utseende. Dette skyldes "eddikens moder". "Eddikens moder" er resultatet av acetasjonsprosessen, og det inneholder alle eddikens naturlige hedefordeler. "Eddikens moder" forsvinner da eddik gjennomgår pasteurisering, og dermed mister alle næringsstoffer, antioksidanter og andre helsemessige fordeler.

Selv om eple cider eddik er veldig gunstig for helsen, mange mennesker ikke akkurat liker sin smak i en ufortynnet tilstand. Det er ikke hyggelig å drikke i sin naturlige form siden det er surt. Det anbefales at eddik skal tas fortynnet med vann eller noe slags søtningsmiddel for å lette smaken og inntaket av væsken.

Bortsett fra dens kulinariske og medisinske bruk, er eplecidereddik også brukt som en hjemmelaget husholdningsrenser. Fordi det hovedsakelig er en syre, kan den brukes som kroppsdeodorant og en kraftig smykkerrenser. Det kan avverge lukt, skinnmetaller som gull og rydde opp smuss, fett og smuss.

Apple cider eddik som et supplement kan ta ulike former. Den vanlige formen er væsken, som kan være full med eller uten vann eller sukker. Det finnes også eple cider eddik piller, kapsler og tabletter, som er veldig praktiske å innta, selv om det er noe mistanke når det gjelder kvalitet.

Sammendrag:

1.Apple cider eddik og cider eddik er en og samme. Begrepet "cider eddik" er mer spesifikk og mer vanlig i dagliglivet, mens "eplecider eddik" er spesifikk og komplett. Begge vilkårene har samme egenskaper.
2.Apple cider eddik kan brukes som en kulinarisk saus, alternativ medisinsk behandling, eller som en praktisk rengjøringsmiddel i huset.
3. eddik gjennomgår to prosesser med gjæring: fra eplejuice til alkohol, og fra alkohol til eddik. Den sure smaken er forårsaket av eddiksyre den inneholder, men noen få andre syrer (melkesyre, sitronsyre og appelsin) er også til stede.
4.Apple cider eddik kan klassifiseres i to typer - organisk og ikke-organisk. Økologisk eller upasteurisert eddik eddik har et overskyet utseende og bærer "eddikens moder". Det har mange helsemessige fordeler. På den annen side har den ikke-organiske eller pasteuriserte versjonen et klart og skinnende utseende og har mistet de fleste av sine opprinnelige stoffer som næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
5.Apple cider eddik finnes i flytende form, men kan også fås som et supplement i fast form - piller, kapsler og tabletter.