Forskjell mellom saltet og usaltet smør

Saltet vs Usaltet Smør

Smør er et melkeprodukt som er laget med churning av krem. Det er et produkt som brukes sterkt i matlagingen om matlagingsmetoden er baking eller steking. Smør er hentet fra melk av storfe, for det meste kyr. Fargen på smør er krem ​​eller offwhite, selv om den er avhengig av dyrs diett. På markedene er det to hovedvarianter av smør tilgjengelig, saltet og usaltet smør. Mange forblir forvirret mellom disse to varianter som de ikke vet forskjellene. Også, mange oppskrifter spesifiserer ikke hvilken type smør som skal brukes videre forvirre folket. Denne artikkelen forsøker å finne ut forskjellene mellom saltet og usaltet smør, slik at leserne kan bruke dem med tillit.

Saltet smør

Saltet smør inneholder salt og er derfor velsmakende nok til å brukes som krydder. Salt er en ingrediens som fungerer som konserveringsmiddel. Saltet smør kan derfor vare i flere måneder hvis den holdes under kjøling. Dette betyr også at saltet smør er mindre frisk enn usaltet smør mesteparten av tiden. Du kan imidlertid ikke bruke usaltet smør med brød eller ristet brød om morgenen, da det ikke smaker godt. Dette er grunnen til at saltet smør er i så stor etterspørsel etter bruk i snacks. Med saltet smør trenger du ikke sprute salt over ditt varme morgenbrød og ristet brød.

Usaltet smør

Usaltet smør, som navnet antyder, inneholder ikke noe salt. Det inneholder heller ikke konserveringsmidler, og det er derfor det har svært kort holdbarhet. Dette smør er et veldig enkelt produkt oppnådd ved å kure krem ​​av kumelk. Denne churningen skiller smørfettet fra kremet for å etterlate smør. Usaltet smør er flott for alle matlagingsreceptene som krever smør som det gir kokker kontroll over mengden salt de vil ha i oppskriftene. Ved baking virker usaltet smør underverk som bakte produkter smaker søtt, og de har også en tendens til å ha bedre konsistens.

Saltet smør vs usaltet smør

• Saltet smør er mer smakfull og smakfull enn usaltet smør.

• Usaltet smør er bedre egnet til matlaging, da det ikke krever at kokken gjør endringer i mengden salt i oppskriften.

• Ved baking er usaltet smør ideelt, da det produserer søte gjenstander med bedre konsistens.

• Usaltet smør har en kortere holdbarhet enn saltet smør.