Forskjellen mellom Kebab og Kabob
Share
Kebab vs Kabob
Kebab er sizzling biter av kjøtt grillet på en spyd eller en spytte på åpen ild eller annen varmekilde. Kebab er en populær form for snacks i mange land, spesielt Midtøsten, arabiske land, Sør- og Sentral-Asia, og noen deler av Europa. De regnes som deilig av de fleste vestlige som kaller det kabobs. Det er mye forvirring i mange som om kebab og kabob refererer til samme delikatesse eller ikke. Dette er også på grunn av tanken på de raske kjøttdelikatene som selges i restauranter, i navnet på både kebabene og kabobene i Nord-Amerika og Storbritannia. La oss ta en nærmere titt.
Det er mange indiske og pakistanske restauranter i Nord-Amerika og i Storbritannia hvor man kan finne forskjellige oppskrifter under grillet ikke-vegetarisk kategori. Kebaber dominerer disse menyene med navn som Kakori kebab, Boti Kebab, Shammi kebab, Tangri kebab, Galauti kebab, Kylling tikka etc. som er der forvirrende folk. Deretter er det noen restauranter som bruker stavemåten til de samme oppskriftene som er skrevet som kebab av andre restauranter. Sannsynligvis er dette på grunn av transliteringen av det arabiske ordet for kebab av europeerne. De stavet det kebab som lyttet til lyden som ble brukt av araberne, men noen bruker også stavens kabob som har sittende fast.
Hvis man ser opp ordbok for å finne betydningen av kabob, finner han at den har blitt definert som kjøttstykker som har blitt marinert sammen med grønnsaker trådt på en spyd og grillet på en flamme. Men den samme definisjonen er funnet for kebabene som gjør det mer forvirrende. Blant alle land hvor kebab er spist, er det denne stavemåten som brukes, og bare Afghanistan ser ut til å være et land hvor uttalen av det deilige kjøttet som er grillet over spydder, synes å være av en annen stavelsesvariant som er kabob. Dermed har vi chapli kabob, shammi kabob og kabob e chopan
Kebab vs Kabob
• Ordene kabob og kebab refererer til den samme delikatessen som er tilberedt med kjøttstykker grillet på en spyd.
• Staveboksen brukes for det meste av nordamerikanere som de prøver å transliterere lyden til parabolen som er laget med grillet kjøtt i arabiske land. De forsøker å oversette den arabiske lyden til engelsk og bruke to variasjoner, nemlig kebab og kabobs.
• Tyrkisk shish kebab kalles shish kabob av amerikanerne, og de gjør det ved å kaste kjøttkuler på en spyd sammen med grønnsaker og tomater og spise det kokte kjøttet direkte fra staven.
