Forskjellen mellom høy te og ettermiddagste

High Tea vs Ettermiddagste

Te er en populær drikkevare i verden, og med det har kommet mange et måltidstradisjoner. Høy te og ettermiddagste er to slik praksis som dreier seg om te, og det er vanlig for enkeltpersoner å bli litt forvirret mellom de to. Mens de fleste egenskaper med hensyn til de to er noe liknende, er det visse faktorer som gjør dem unike i sin egen rett.

Hva er High Tea?

Høy te, en arbeiderklasses engelskmåltid som ble populær i løpet av 1600-tallet, blir vanligvis spist rundt 17.00 og 18.00, noen ganger som en erstatning for ettermiddagste og kveldsmåltid. Begrepet "høy te" kommer fra måltidet som forbrukes fra hovedbordet eller et "høyt" bord i motsetning til det mindre salongbordet (lavt) som vanligvis brukes til å servere te.

Også, ofte kalt kjøttte, høy te er et tungt måltid som består av retter som biff og nyrepai, bakt varer som crumpets eller i Irland, barm brack, fiskeretter som syltet laks, grønnsaker som løkkaker eller poteter og andre tunge matvarer som oste gryteretter og bakt bønner. Mens kaldt kjøtt, fisk og egg, kaker og smørbrød er integrert i måltidet, serveres bakverk, frukt, kaker og andre delikatesser også. Men overtid har dette måltidet blitt erstattet av et mer betydelig måltid senere på dagen og er ikke lenger en daglig standard.

Hva er ettermiddagste?

Også omtalt som lav te, ettermiddagste er et lett måltid som vanligvis er tatt rundt klokken 16.00. Måltidet får navnet sitt for å bli servert på salongbord eller "lave" bord, i motsetning til de viktigste spisebordene som er ganske høye. Vanligvis med bordsmodell, delikat kina og delikatesser som kaker og en rekke smørbrød, ble historisk ettermiddagste ansett for å være en kvinnes sosiale anledning, og selv i dag blir ettermiddagste nytes av kvinner mer enn menn.

Under ettermiddagste serveres te i en tekanne med melk og sukker sammen med en rekke smørbrød som agurk, tunfisk, egg og kress, røkt laks og skinke samt scones, bakverk og kaker. Selv om ettermiddagste pleide å være en dagligdagse begivenhet i gamle dager, er det nå en avviklet tradisjon, som iblant utgjør en godbit i en kafé eller en butikk i dag.

Hva er forskjellen mellom høy te og ettermiddagste?

Selv om begge måltider dreier seg om begrepet å ha te, er høy te og ettermiddagste to forskjellige måltider som deler visse forskjeller som hjelper med å fortelle dem fra hverandre.

• Ettermiddagste serveres rundt kl. 16.00. Høy te serveres mellom kl. 17.00 og 18.00.

• I de gamle dager var ettermiddagste mer av en kvinners sosiale anledning som involvert bordmani, delikat kina og blonder.

• Høy te var mer av et arbeidsklassemel som tjente som erstatning for ettermiddagste og kveldsmåltid.

• Ettermiddagste består av lette snacks som kaker, bakverk, scones og smørbrød.

• Høy te består av tyngre ting som kjøtt, fisk og annen tung mat som poteter og ostebøtter.

• Ettermiddagste også referert til som lav te ble vanligvis servert på lave salongbord. Høy te fikk navnet fordi det ble servert på hovedbordet som var ganske høyt.