Forskjellen mellom and og kyllingegg

Duck vs Kyllingegg

Folk lurer ofte på det bedre egget når de har valget mellom å velge mellom kyllinglag og egg som er lagt. Bare forståelsen for forskjellen mellom disse to typer egg ville gi en bedre plattform for dem å ta det beste valget. Generelt er bruken av kyllingegg mer vanlig blant folk i forhold til forbruk av and-egg. Derfor er bevissthet om egenskapene til andeegg lav blant de fleste av publikum. Denne artikkelen har til hensikt å diskutere viktige fakta om både kylling og and-egg og utfører en sammenligning mellom de to.

Duck Eggs

Ender lå store egg som er ganske skille mellom mange andre fugleegg, men de er mindre enn gåseegg. Den gjennomsnittlige vekten av et and-egg er ca. 130 gram. Skjellene av disse eggene er tøffe og ikke lett ødelagte. Derfor er holdbarheten til andaegg lang, eller med andre ord, de kan holdes bra å bruke i omtrent seks uker. Forholdet mellom eggeplomme og egghvide er høyt i and-egg sammenlignet med mange av de andre typer fugleegg på grunn av deres store størrelse. Næringsstoffene er viktige å vurdere i andeegg, og det er omtrent 185 kilokalorier av energi i 100 gram. I tillegg er proteiner, vitaminer, ioner og andre viktige mineraler (f.eks. Kalium, magnesium, fosfor, pantotensyre, folsyre og mange flere) til stede i and-egg. Videre inneholder hver 100 gram and-egg 3,68 gram mettet fett, og det er 17 aminosyrer i hvert egg. Disse svært ernæringsmessige anda eggene inneholder noen problematiske komponenter som kolesterol i høye mengder (mer enn 880 milligram kolesterol i 100 gram egg). Vanninnholdet er ikke det høyeste i and-egg, og smaken er unik og vanedannende på grunn av fettene. Den kinesiske oppskriften på saltede and-egg er spesielt populær blant folk.

Kyllingegg

Kyllingegg er de mest kjente eggene i verden og den mest populære en også. Det er hovedsakelig fordi tilgjengeligheten av kyllingegg er veldig høy, og folk bruker ofte kyllingegg i sitt daglige liv. Disse er mellomstore egg med ca. 70 gram. Tilstedeværelsen av mange næringsstoffer som proteiner, mettet fett (3,1 gram per 100 gram egg), aminosyrer, vitaminer, mineraler og karbohydrater gjør kyllingeggene perfekt til et måltid. Imidlertid er mengden kolesteroler ca 425 milligram per 100 gram egg, og det gjør kyllingeggen litt usunn for mennesker, spesielt for hjertepasienter. Siden mye av kolesterolene er tilstede i eggeplommen, kan det ikke være så skadelig å spise kyllingegg uten eggeplommen. De fleste foretrekker eggeplommen, spesielt fordi smaken som tilbyr, er bedre enn smaken av egghviten. Kyllingegg inneholder mer vann enn mange andre fugleegg som forbrukes av mennesker, og det har ført til at smaken av egget blir belittled blant andre. Imidlertid har det vært kyllingeggene, der mannen hovedsakelig er avhengig av proteinbehovet.