Burrito vs Taco
Share
De taco og burrito er begge ekstremt populære matvarer som stammer fra Mexico. Selv om de opprinnelige ingrediensene og fremstillingsmetodene har metamorphosed over årene med betydelig amerikansk innflytelse, forblir de grunnleggende kriteriene i disse elementene likevel de samme.
Sammenligningstabell
| burrito | Taco | |
|---|---|---|
 |  | |
| wrapper | Mel eller mais tortilla | Mel eller mais tortilla |
| Opprinnelse | Tjuende århundre, Mexico | Mye eldre, Mexico |
| garnityr | Ingen spesiell garnering | Salsa, rømme saus, løk, koriander |
| Hensikt | Fullt måltid | Lett matbit |
| Hoved ingredienser | Tortillas, refried bønner eller kjøtt. OST er ofte lagt til, spesielt i USA. | Tortillas, kjøtt, grønnsaker, ost. |
| Størrelse | Stor | Liten |
| Stil | meksikansk mat | meksikansk mat |
| Fyllingstype | Kjøtt, bønner, veggies, ris, etc. | Bare enkelt utvalg av kjøtt |
| Fylling mengde | Dobbelt | Enkelt |
Innhold: Burrito vs Taco
- 1 opprinnelse
- 2 Forskjeller i størrelse
- 3 ingredienser og oppskrift
- 4 referanser
En taco Også nomenklaturene er ganske spennende. Ordet "burrito" betyr bokstavelig talt "lite esel" som igjen kommer fra ordet "burro" som betyr "esel". Skålen fikk sannsynligvis navnet sitt fordi en ferdig innpakket burrito ligner på et esels øre eller sengetøyene som de bar. I forhold til burrito har taco et langt mer fornuftig navn til den. Ordet "taco" betyr "lett snack" som ganske forklarer det. På grunn av deres vagt lignende utseende og struktur, taco og burrito er ofte forvekslet med hverandre. Det er imidlertid forskjellige forskjeller mellom de to. Noen av dem er oppført nedenfor:
En burrito Opprinnelse
Taco er en mer av en tradisjonell og etnisk snack mens Burrito er et tjuende århundre innovasjon.
Forskjeller i størrelse
I hovedsak anses burrito aldri for å være en lett matbit. Størrelsen på burrito er mye større enn en taco. Mens den tidligere blir spist mer som et helt måltid, sistnevnte er rett og slett en matbit, og du må spise flere av dem for å erstatte hele måltidet. Derfor er det en klar forskjell i størrelsen.
Ingredienser og oppskrift
Den grunnleggende grunnloven for både taco og burrito er omtrent det samme. De er begge består av fyllinger innpakket i tortillas. Det er imidlertid forskjellige forskjeller i begge disse konstitutive delene:
- Wrap: En taco er mindre og trimmer i størrelse, og vil ha en myk mais tortilla for viklingen. Burrito derimot er mye tykkere og større; derfor vil mais tortilla ikke tjene formålet. Corn tortillas er myke og ømme og er utsatt for sprekk på grunn av klumpete dobbeltfyllinger. Tykt mel laget tortillas brukes til burrito wraps i stedet. De er også ofte smaksatt, som tomat, spinat etc. Tortillasene i en burrito er ofte så store at de nesten erstatter en tallerken.
- Fyllingen: Påfyllingen av både taco og burrito er i hovedsak forskjellig. For det første er mengden ting som er pakket inn forskjellig. Taco er egentlig et enkelt fyllingselement som gjør det til en virkelig lett matbit. The Burrito er et helt måltid supplement og gir store doble fyllinger massevis nok til å fullstendig fylle opp den store hvete tortilla. Ingrediensene i fyllingen er også vesentlig forskjellige. Taco har vanligvis en slags kjøttpålegg, pakket inn i en varm mais tortilla. Det kunne bli trukket svinekjøtt, eller kylling eller noe annet, men det er egentlig bare en slags kjøtt. Burrito derimot gir en sunn blanding; Det kan være ris, bønner, kjøtt, grønnsaker, ost, alt pakket inn i en stor melketortilla.
- Garnishing: Taco er ofte garnert med løk, koriander, salsa, rømme og andre sauser. Burrito har ingen slik tilsynelatende garnering.
Selv om både taco og burrito er like i måten de er samlet på (fyllinger innpakket i tortillas), er forskjellene for mange for at det oppstår forvirring. Du kan aldri feile den ene til den andre.
referanser
- http://en.wikipedia.org/wiki/Taco
- http://en.wikipedia.org/wiki/Burrito
