Forskjellen mellom fett og kolesterol

Fett vs kolesterol

Fett og kolesterol ser ut som de som ikke har studert det i detalj. Fett og kolesterol regnes som en kilde til energi lagret i kroppen vår. Mengden kolesterol som er tilstede, avhenger direkte av mengden fett som forbrukes. Menneskekroppen inneholder naturlig kolesterol. Fett og kolesterol begge er av to slag, gode og dårlige. Begge konsumert i store mengder gir opphav til dødelige sykdommer som hjerteinfarkt og hjerneslag. De bør konsumeres i tillatte mengder som de er svært viktige for menneskekroppen å utføre flere viktige funksjoner.

fett

Fett er triester av glyserol og fettsyrer og er oppløselige i organiske løsningsmidler, men uoppløselige i vann. Primærkilder til fett er melk, smør, kjøtt, oljer, kokosnøtt, fiskeolje, kaker, bakverk, snacks og flere stekte og bakte matvarer. Det er så mye som ni kalorier i ett gram fett, som er nesten dobbelt så mye i karbohydrater. Å spise for mye fett kan føre til økning i kroppsvekt. Fett er av to typer, de er mettede fettstoffer og umettede fettstoffer. Mettet fett kalles også dårlig fett som det er mer skadelig for menneskekroppen og er solid ved romtemperatur. Kilden til mettet fett er meieriprodukter som melk, krem, ost, hydrogenert vegetabilsk olje, kokosnøtt, etc. På den annen side er umettede fettstoffer gode fettstoffer og er flytende ved romtemperatur. Flerumettede og enumettede former er ikke skadelige for hjertet i det hele tatt. Vi kan redusere nivåene av fett i kroppen vår ved å bruke skummet melk og redusere inntaket av olje i maten vår. En annen type fett, Transfett er veldig skadelig og det verste fettet som de ligner mettet fett. Man må unngå matvarer som pommes frites, bearbeidet mat, bakt mat som muffins og hydrogenert olje.

Bortsett fra de skadelige effektene av fett, er de kjent for å utføre vitale funksjoner i menneskekroppen. Fett hjelper til med å absorbere vitaminer i kroppen vår, og gir energi til rutinemessige aktiviteter. Fett gjør huden lys, dens mangel gjør huden til å bli tørr og kjedelig. Fett hjelper til med produksjon av vitale hormoner som kjønnshormoner. Inntak av fett i riktig mengde fører til raskere vekst i hjernen.

kolesterol

Kolesterol er naturlig funnet hos mennesker og er produsert i leveren. Det er en voksagtig steroid og er en rask energikilde. Det spiller en viktig rolle i produksjonen av vitamin D, hormoner og gallsyrer. Det bidrar til å bygge cellemembraner og også i transport av stoffer utenfor cellen. I leveren, kolesterol i omdannet til galle, som deretter brukes til å absorbere fett og fettløselige vitaminer fra tarmen. Det hjelper i syntese av kjønnshormoner som østrogen og testosteron. Hovedkilder til kolesterol er ost, biff, eggeplomme, etc. Det er løselig i vann i en grad. Kolesterol er av tre typer, Low Density Lipoproteins, også kjent som dårlig kolesterol, High Density Lipoproteins, kjent som godt kolesterol og svært lav tetthet lipoproteins. Bortsett fra myten at kolesterol er svært skadelig for helsen vår, og det bør helt unngås, er det nå et godt kjent faktum at lave nivåer av det er dødeligere enn høye nivåer i menneskekroppen. Det er nesten umulig å ha et godt minne uten kolesterol.