Hvis du elsker whisky og på toppen av den skotske whisky, må du kjenne forskjellen mellom single malt og blended whisky. Scotch er whisky produsert i Skottland, og det er to hovedkategorier av scotch, single malt og blended scotch. Det er alltid denne debatten mellom kjennere som raser om smaken av blandet er overlegen enn single malt. Det kan imidlertid ikke være et definitivt svar på denne debatten. Men å vite forskjellen mellom blandede og enkle malter kan sikkert ta deg nærmere svaret på dette spørsmålet.
Ordet whisky i skotsk språk betyr livets vann, og skotsk er en whisky som kommer fra Skottland alene. Teknisk er det mulig å lage whisky i andre deler av verden, men da kvalifiserer de seg ikke for å bli kalt scotch akkurat som Champagne kommer fra Frankrike og Tequila fra enkelte deler av Mexico.
Enkeltmalter eller single malt whisky kommer fra destillasjoner av samme produsent på samme sted. Dette betyr at single malt whisky er whiskyen som destilleres på ett destilleri. Dette er også laget av en enkelt type malt malt.
Scotch purister hevder at single malt er den beste whiskyen som er tilgjengelig, da den bærer den opprinnelige smaken av drikken uten blanding av forskjellige varianter. Faktisk anser de blended whisky som en dårlig drikke. Beste single malt whisky kommer fra Skottland, Japan og Irland, og det er veldig dyrt.
Blandet, eller blander, som navnet antyder, er resultatet av blanding av destillasjoner fra flere whiskyprodusenter. Blended whisky er med andre ord whisky som er produktet av å blande forskjellige typer whisky. Også blandet whisky er vanligvis laget av flere malter og korn whisky, mens single malt er åpenbart består av malt whisky. Dette er en annen forskjell mellom blandet og single malt whisky. Blended whisky er laget til en bestemt konsistens slik at den kan markedsføres som standard og kan reproduseres også. Blended er også billigere enn malt whisky med mesteparten av blandingen som består av kornwhiskyer.
På barer og slike steder, når whisky er nødvendig for å lage cocktailer, bruker folk blandet whisky som de er billigere. Også, blandet whisky bærer ikke en dyp flavored smak som kan dekke smaken av cocktail.
Folk, som er smaken av blandet whisky, hevder at blanding av whiskyer bidrar til å skape glattere og mer fordelaktige smaker. De tror også at toppkvalitetblandinger har muligheten til å konkurrere mot smaken av single malt, og de gir enda mer nytelse til drinkers. Det antas at blandet whisky stammer fra Skottland, Canada og Irland.
Når man kjøper skotsk whisky, kommer man ofte over etiketter som sier at den er en single malt eller en blandet whisky. Selv om det ikke kan være stor forskjell i smak, er single malt destillasjoner av samme produsenter på ett enkelt sted, mens blandinger er et resultat av blanding av flere destillasjoner fra forskjellige produsenter. Blandinger er laget for å oppnå en konsistens som er standardisert og markedsføres som sådan.
• Enkel malt whisky er et whisky som destilleres på ett destilleri. Dette er også laget av en enkelt type malt malt.
• Blandet whisky er et whisky som produseres ved å blande forskjellige typer whisky.
• Enkel malt anses å ha en kompleks og dyp smak.
• Blandede whiskyer anses å ha glatte og fordelaktige smaker.
• Enkel malt whisky er dyrere enn blandet whisky.
• Enkel malt whisky brukes ikke i cocktailer da det kan dekke smaken av cocktailen og også fordi single malt er dyrt.
• Blended whisky brukes i cocktailer, da den ikke har en overskyggende smak og er billigere.
Som du kan se single malt og blandet er to typer skotsk whisky. De er begge sterkt begunstiget av folkene som er vant til å drikke dem.
Bilder Hilsen: