Espresso vs Cappuccino
Kaffe skjer for å være verdens mest elskede varme drikk med millioner rundt om i verden, og starter dagene med en kopp espresso eller kaffe. Vi vet alle at kaffe er det generiske navnet på drikkevaren som er laget ved hjelp av kaffebønner eller kaffepulver, mens det er mange forskjellige typer av disse drikkene, avhengig av ingrediensene som brukes, samt fremgangsmåten for å lage drikken. Det er når vi er i Coffee Day eller Barista, og servitøren spør oss om vi vil ha espresso eller cappuccino som vi er forvirret på. Denne artikkelen forsøker å markere forskjellene mellom espresso og cappuccino.
espresso
Espresso er navnet på maskinen, samt drikkevaren som produseres ved hjelp av denne maskinen, med malt kaffe og varmt vann. Kaffepulver er plassert inne i maskinen, og veldig varmt vann med svært høyt trykk tvinges på denne kaffen slik at den ekstraherer all smak av kaffen. Drikkeproduksjonen som produseres, er nesten sirupaktig, som består av både oppløst og fast kaffepulver. Denne prosessen med å lage kaffe produserer krem, så vel som oljer som finnes i kaffe, frigjort og omdannet til et kolloid. Espresso er laget med en espressomaskin som bruker elektrisk pumpe til å skape det presset som kreves for å gjøre kaffepulver til espresso.
Vann oppvarmes til 190-200 graders Fahrenheit og gjøres til å formidle malt kaffe ved høyt trykk på 8-10 atmosfærer.
cappuccino
Cappuccino er en slags drikke som er laget med espresso, dampet melk og skummet melk, alle tre er i en tredjedel. Espresso blir tatt sammen med dampet melk, da begge blir hellet i en kopp med skummet melk tilsatt til en god effekt på toppen av den så fremstilte drikkevaren. Cappuccino er preget av tilstedeværelsen av skummet melk øverst som presenteres på mange kunstige måter av barista når du bestiller denne drikke.
Hva er forskjellen mellom Espresso og Cappuccino?
• Espresso er den grunnleggende drikken laget med malt kaffe ved å tvinge varmt vann til høyt trykk over det.
• Cappuccino produseres ved å ta espresso, dampet melk og skummelk i en tredjedel.
• Kremet i espresso er produsert ettersom oljen i kaffepulveret slippes ut og omdannes til kolloid.
• Espresso er mørkbrun i farge uten melk, mens cappuccino inneholder både varm melk og skummet melk.
• Espresso er den mest populære kaffedrikken rundt om i verden. Det er også navnet på maskinen som gjør denne drikken.
• Espresso antas å ha mer kaffesmak enn cappuccino som høytrykks varmtvannsekstrakter alle smaker fra kaffepulveret.
• Cappuccino kan gjøres ved å tilsette dampmelk til espresso.