Forskjellen mellom brut og champagne

Brut vs Champagne
 

Det finnes mange forskjellige typer alkoholholdige drikker som vin, øl, whisky, rom, tequila og så videre. Mens disse er alle veldefinerte kategorier av drinker, er det mange undertyper innenfor hver kategori som utgjør et problem for de som ikke er glad i disse drikkene, men må konsumere dem i navnet på sosialt drikking i fester og sosiale sammenkomster. Brut og Champagne er to slike undertyper av viner som skaper forvirring i folks sinn. Dette skyldes at begge vintene ser nøyaktig det samme og forskjellene, hvis noen løg i deres smak som vil bli beskrevet i denne artikkelen.

Champagne

Hvis det er en vin som hersker høyeste blant alle musserende viner over hele verden, må det være Champagne. Dette er en vin som kommandoer respekt og holdes i høy grad av vinelskere over hele verden. Champagne er et navn gitt til musserende vin laget med spesifiserte druesorter som Pinot og Chardonnay vokst i bestemte tomter i en region i Frankrike som heter Champagne.

Selv om lignende klare viner blir gjort i mange andre europeiske og amerikanske land som bruker druer av forskjellige varianter, kan de ikke bli kalt Champagne. En elsker av Champagne kan lukte vinen fra en avstand og garantere sin unike og distinkte smak. Det glitrende i en Champagne når korken kobles fra og drikkes, helles i et tørt glass, er et resultat av tilsetning av karbondioksidgass under sekundær fase av gjæring av drikkevaren.

Brut

Champagne blir laget i Frankrike siden 1700-tallet. Det var på 1800-tallet at sukker ble tilsatt for første gang, for å få drinken søt. Ikke bare gjorde folk som den sukkerholdige smaken av champagne, dette hjalp også champagne beslutningstakere å skjule noen av de feilene som krøp i drikken under produksjonsprosessen. Noen ganger hadde druene ikke den nødvendige kvaliteten, men kunne brukes som smaken ble skjult bak den søte smaken.

Mens russerne foretrukket den søteste av Champagne med mye sukker, valgte amerikanerne og engelsken den som tørr med minst sukker. Champagnen med mindre sukker, da den ble produsert først, ble referert til som demi-sek som bokstavelig talt betød halvtørr. Populariteten til denne mindre sukkerholdige champagnen oppfordret flere produsenter til å komme med musserende viner med enda mindre sukker. Disse viner ble kalt mer eller ekstra tørr. Det var i 1846 at den første musserende vinen uten tilsatt sukker ble lansert. Det var i utgangspunktet ikke likte og ble brutalt på grunn av sin sterke smak. Stilen ble senere betegnet som Brut, og denne ekstra tørr musserende vinen er i dag en av de mest populære former for champagne.

Brut vs Champagne

• Det er ingen forskjell i prosessen med champagne og en Brut bortsett fra at Brut er uten sukker som kalles ekstra tørr champagne mens champagne inneholder sukker for å gjøre det smakelig.

• Tørrhet av champagne reflekterer mengden sukker i den med ekstra tørr champagne som kalles Brut.

• Det opprinnelige navnet på tørr champagne var brutt for å gjenspeile den sterke smaken av champagnen.