Forskjellen mellom kalsiumsitrat og kalsiumkarbonat

Kalsiumsitrat vs Kalsiumkarbonat

Kalsium er et mikronæringsstoff som er avgjørende for beinutvikling, hjerterytme regulering og muskelkonstruksjon. Den bærer atomnummeret 20 og er rikelig på jordens overflate, både på land og sjø. Elementet er avgjørende for kroppens daglige ernæring.

Det er to viktige former for kalsium; kalsiumsitrat og kalsiumkarbonat. Begge er kalsiumsalter som også kan brukes som kalsiumtilskudd for å forhindre eller behandle kalsiummangel. Kalsium, som er positivt ladet, er parret med negativt ladede elementer som citrat og karbonat for å danne henholdsvis kalsiumsitrat og kalsiumkarbonat.

Kalsiumsitrat og kalsiumkarbonat er ikke det samme. Her er hvor forskjellene ligger:

Kjemisk formel

Kalsiumsitrat har kjemisk formel Ca3 (C6H5O7) 2, mens kalsiumkarbonat har formelen CaCO3. Begge virker så solide i form av et hvitt pulver.

absorpsjon

Kalsiumsitrat absorberes lettere enn kalsiumkarbonat. Dette skyldes at syre i kalsiumcitrat bidrar til absorpsjon av forbindelsen selv uten behov for vann eller væske for absorpsjon. Kalsiumkarbonat, i mellomtiden, trenger sur mat og drikke for absorpsjon å finne sted.

Kalsiuminnhold

Ulempen med kalsiumsitrat er at en tablett inneholder bare 21 prosent kalsium, mens kalsiuminnholdet i hver pille av kalsiumkarbonat er høyere ved 40 prosent. Fremover må en person ta mer kalsiumsitrat for å få omtrent samme mengde kalsium som finnes i kalsiumkarbonat.

skjemaer

Kalsiumcitrat fremkommer i kapselform som gjør dem lettere å svelge i forhold til de større kalsiumkarbonatpiller.

Funksjoner og bruksområder

Bortsett fra å bli brukt som kalsiumtilskudd, brukes også kalsiumsitrat og kalsiumkarbonat som konserveringsmidler, tilsetningsstoffer og smaksstoffer. Men mens kalsiumcitrat også brukes til å myke "hardt vann", er kalsiumkarbonat årsaken til "hardt vann".

Kalsiumkarbonat brukes også som antacid, og lindrer visse forhold som halsbrann. Det brukes også i byggebransjen siden det kan danne seg raskt når sammensetningen er oppvarmet. Quicklime kan gjøres til marmor og kalkstein. På den annen side etterlater kalsiumcitrat sitronsyre bak hvis forbindelsen er skilt fra hverandre.

Bivirkninger

Begge kalsiumforbindelsene har bivirkninger, vanligvis som allergiske reaksjoner. Kalsiumsitrat kan forårsake hodepine og forstoppelse mens kalsiumkarbonat kan produsere gass og fordøyelsesbesvær.

Pris

Kalsiumsitrat er dyrere å kjøpe enn kalsiumkarbonat.

Sammendrag:

1. Kjemisk er kalsiumkarbonat og kalsiumsitrat ikke det samme; de har forskjellige kjemiske formler. Kalsiumsitrat har kjemisk formel Ca3 (C6H5O7) 2, mens kalsiumkarbonat har formelen CaCO3.
2. Kalsiumkarbonat og kalsiumsitrat er to former for kalsium og brukes som kalsiumsalter. Disse kalsiumforbindelsene brukes som kosttilskudd for personer som har kalsiummangel. I begge tilfeller er det positivt ladede kalsium parret med en negativt ladet partikkel som citrat og karbonat.
3. Som kalsiumtilskudd, varierer både kalsiumkarbonat og kalsiumcitrat i mange henseender. Kalsiumsitrat har for eksempel en bedre absorpsjonsrate sammenlignet med kalsiumkarbonat. Kalsiumcitrat trenger ikke noe surt mat eller drikke når det tas. Imidlertid har kalsiumkarbonat et høyere kalsiuminnhold sammenlignet med kalsiumsitrat. Sistnevnte tilskudd har bare 21 prosent kalsium mens kalsiumkarbonat har en høyere hastighet på 40 prosent.
4. Kalsiumkarbonat blir vanligvis pakket i store piller, noe som gjør dem vanskelig å svelge for noen mennesker. I mellomtiden kommer kalsiumcitrat i små kapsler for lett inntak og fordøyelse.
5. På grunn av innholdet og pakningsstørrelsen må en person som tar kalsiumcitrat, ta mer i forhold til en person som tar kalsiumkarbonat.
6. Prisen mellom de to kalsiumtilskuddene varierer også. Kalsiumsitrat er priset høyere enn kalsiumkarbonat.