Forskjeller mellom frukt og grønnsaker

Frukt vs grønnsaker
 

Som uten dem kan et måltid ikke være et balansert måltid, vi burde bli kjent med forskjellen mellom frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker er deler av planter. Frukt er den modne eggstokken av en blomstrende plante (angiospermer), som betyr at den inneholder frø. Grønnsaker er de spiselige plantedelen og er gruppert i henhold til hver del av planten, som blader, stilker, røtter, knoller, blomsterløk og blomster. For en vanlig mann er det ikke vanskelig å skille mellom de to begrepene, den søte og saftige produsenten av en plante kalles frukt og resten av spiselige deler er grønnsaker. Men botanikere kan være uenige med denne generaliseringen. Ifølge botanisk definisjon er tomater, gresskar, agurker og courgette frukt som de inneholder frø. Frukt og grønnsaker er en del av vårt daglige liv; Vi bruker dem i forskjellige former, enten etter matlaging eller i rå form, som salater. Frukt og grønnsaker er naturlige kilder til vitaminer, fibre og mange mineraler. Disse fargerike ingrediensene gjør maten ikke bare bra, men de er også svært viktige for kroppens ordinære funksjon.

Hva er frukt?

Hvis vi prøver å definere frukt på bredere vilkår, er det den delen av en plante som inneholder frø. I blomstrende planter er det den modne eggstokken, som beskytter frøene, senere blir disse frøene spredt av dyrene og fuglene, som spiser dem. Frukt er de prangende delene av planter, som vanligvis er søte og tilgjengelige for menneskelig bruk i rå form, for eksempel apple, mango, guava, banan, oransje, etc. Biologisk definisjon av frukt er strengere og debatt om statusen til enkelte frukter, som tomater, fortsetter fremdeles. Mange frukter kalles som ekte frukter i biologisk forstand, mens andre er kulinariske frukter. Noen ekte frukter brukes som grønnsaker, som tomat, agurk, erter og aubergine som de ikke er søte. I tekniske termer er kornkorn også frukter, men de betraktes som spiselige frø. Botanikere har delt frukt i mange kategorier, som enkle frukter, samlede frukter og flere frukter.

Hva er grønnsaker?

Det er ingen definisjon for ordet grønnsak, spiselig del av planten, bortsett fra frukt og frø, kalt grønnsak. Det kan være blader som i tilfelle spenat, røttene som i tilfelle av reddik, blomstene som i coli blomst. Som det ikke har noen vitenskapelig definisjon, spiller tradisjoner og kulturer stor rolle når det gjelder å bestemme statusen for grønnsaker, for eksempel, mange anser svampe som grønnsaker, noen andre anser dem for en egen mat klasse. Avokado blir behandlet som frukt i enkelte land, mens det i andre brukes som grønnsak. Noen grønnsaker brukes i rå form, som gulrøtter og reddik hvor som noen andre må tilberedes før de spiser som bitter bakken og damefingeren.

Hva er forskjellen mellom frukt og grønnsaker?

Begge vilkårene, frukt og grønnsaker, brukes i eksklusive termer, uten å forveksle med hverandre.

• Frukt har en nøyaktig botanisk definisjon, mens grønnsaker ikke har noen definisjon.

• Som tidligere nevnt er grønnsak en spiselig del av en plante, så frukt kan også betraktes som grønnsaker, men vi kan skille dem ut fra frø.

• Frukt er de delene av planter som inneholder frø, men for grønnsaker har frø ikke en forpliktelse. Dette er grunngrunnen til klassifiseringen av tomater og agurker blant frukt.

• Frukt har vanligvis sukker som kalles fruktose, noe som gir dem en søt smak, mens grønnsaker vanligvis er salte.

• Frukt kan brukes i rå form, mens bare noen grønnsaker kan brukes i rå form, noen trenger matlaging før konsum.

Frukt, grønnsaker, saft og ekstrakter er en del av vårt hverdag. Deres ernæringsmessige verdi gjør dem like viktige for oss, men begge er forskjellige. Frukt er kjent for sin søthet mens grønnsaker gir smakfull smak. Frukt beskytter frø mens grønnsak kan være en del av en plante. Deres bruk også gjør dem forskjellige fra hverandre, men begge er viktige for livets eksistens på denne planeten.

Videre lesning:

1. Forskjellen mellom bær og frukt
2. Forskjellen mellom frukt og nøtter