Forskjellen mellom korn og hvete

Korn vs hvete

Hvete er en type korn. Derfor er det noen likheter og forskjeller mellom egenskapene til disse to gruppene. Denne artikkelen har til hensikt å diskutere egenskaper og forskjeller i de to, korn og hvete.

Korn

Betydningen av korn er grov partikkel. Det finnes flere typer korn. De er frokostblandinger, pulser eller korn belgfrukter og oljefrø. Noen eksempler på korn er hvete, mais, ris, bygg, grønt gram, svart gram, kikærter og ertmuttere. Korn, også referert til en måleenhet av masse. I den gamle tiden er massen av kornfrø (hvete) ansett som en enhet. Korn er frukten eller den spiselige delen av frokostblandinger eller belgfrukter. Hele kornet er beriket med flere vitaminer, mineraler og proteiner. Delene av et helkorn er kli, endosperm og kim. Etter fjerning av kli, kalles det raffinert korn, som er beriket med karbohydrater. Karbohydratet er ansvarlig for energi i mat. Derfor spiller korn en viktig rolle i menneskelig mat. De fleste kornarter er diploider, som inneholder to sett med kromosomer.

Hvete

Hvete tilhører familien Graminae (Poaceae). Det finnes forskjellige typer hvete, og kultivarer inkluderer vill hvete, kvinnen hvete og vanlig hvete. Vitenskapelig navn for vanlig hvete er Triticum aesativum. Dette er en hexaploid, som inneholder seks sett med kromosom. Vanligvis kalles de frokostblandinger. Hvete er den tredje mest populære frokostblandingen i verden. Hvete er blant de tidligste dyrkede avlinger av mennesker. Hovedsakelig brukes hvete til å produsere hvetemel, som er en stiftfôr i mange bybaserte samfunn. Hele kornet av hvete inneholder vitaminer, proteiner, stivelse, mineral og fiber. Det raffinerte hvetekorn inneholder hovedsakelig stivelse.